酒肉穿腸過，佛祖心中留；世人若學我，如同進魔道

明末的破山禪師，於戰亂年間，在夔東十三家之一的李立陽營中度日。因李立陽嗜殺成性，為了救度一方生靈，禪師要求他戒除不必要的殺業。

李立陽見禪師嚴持戒律，不食酒肉，就對他說：「你只要吃肉，我就不殺人了。」

禪師馬上與李立陽訂約，不惜大開酒肉之戒，使許多人得以活下來，一時傳為美談。

此外，明朝還有另一位和尚，也是為了救逃到寺廟裡的難民，在山賊面前吃肉喝酒。

當時，山賊說只要他吃了手中的酒肉，就可以放過那些人。

於是他氣定神閑地端起酒杯，說：「我以酒代茶。」說完一飲而盡。接著拿起肉說：「我以肉作菜，請！」吃後面不改色，坦然自若。

山賊見了為之一驚，鑒於有言在先，只好放了所有的人。

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