微波爐烤茄子

好吃沒話說

茄子

微波爐烤茄子的做法

1. 準備茄子一個
2. 大蒜一個剝皮
3. 蔥兩根

我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的，這讓我媽都給做剁椒醬了！沒有這個你可以準備辣椒粉！不吃辣可以不用。

準備一小碗裡面加入

1. 醬油三勺（我這勺大小）
2. 生抽兩勺（我這勺大小）
3. 蒸豆豉油兩勺（我這勺大小）
4. 花椒粉適量（不吃辣可免）
5. 孜然粉適量

加一勺樓上說的剁椒醬，你也可以選用辣椒粉！（備用）如果選用新鮮辣椒就剁細了和蒜一起炒。

我的網好卡

茄子洗乾淨放微波爐高火打6分鐘，茄子小時間可短一點。

打茄子時間來炒蒜，鍋中待油熱（油多一點點茄子吸油）

先炒蒜炒香

然後倒入先準的汁煮開既可關火。

茄子好了從中剪開分開

把蒜醬均勻倒上面，筷子輕插一些小孔好入味。

再放入微波爐高火打6分鐘！

時間到再少灑一點孜然粉！我再來了一點彩辣和蔥點綴！

開吃

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