什麼是「夜食症」？如何擺脫夜食症？

什麼是「夜食症」？

從字面意思上不難理解：所謂的「夜食症」也就是在晚上想吃東西。具體來講就是患者會在晚餐後和睡前之間過度進食，並且具有強烈的進食慾望，還有一種情況是患者會在睡眠過程中（睡眠維持階段）突然醒來然後進行大量進食。據估計，有8.9%的肥胖人和1.5%的普通人均患有夜食症；在美國，至少有400萬人正飽受一種叫做夜食綜合症的折磨。夜食症在精神疾病中是一種比較普通的失調症。美國醫生阿爾伯特·斯坦科德經過多年的研究發現：大多數夜食症患者往往感到精神壓力大，而且睡眠質量不高。而且這種進食的慾望對於患者來說是無法抑制的。

工作壓力大會誘發「夜食症」

夜食症患者其實患上了3種失調症：飲食失調症、睡眠失調症和情緒失調症。午夜時分，他們的情緒越是焦慮和抑鬱，食量就越會增加。患者在潛意識中想要通過進食來調整情緒、減輕壓力和幫助睡眠，這說明夜間進食可能是人體自我醫治情緒問題和釋放壓力的一種無意識行為。患有夜食症的人，相比沒有患病的人來說，有以下這些特點：工作量更大；都是從事一些需要集中注意力的工作；他們沒有許可權決定自己工作的數量和品質等。這些人喜歡通過晚上的食慾來消除工作上的壓力。因此，生活中過大的壓力，可能會誘發「夜食症」的出現。

如何擺脫夜食症？

① 睡前全面放鬆：花上5分鐘的時間，在床上進行簡單的拉伸練習，消除一整天疲勞的同時，也能讓身體逐漸進入安靜狀態，助你好夢一整晚。

② 盡量避免睡前進食：假如這一天規定好的攝入熱量還沒有達到，並因為種種情況時間已經很晚了，那還是放鬆心情吃下去吧，偶爾一次兩次，不用太擔心自己是否患上了「夜食症」。盡量避免在睡前兩小時進食，假如餓了的話可以喝一杯奶。

③ 及時向醫生尋求幫助：還是推薦大家及時去看醫生，不要有一種「諱疾忌醫」的情緒，回到正常的工作和生活狀態會減少很多心理壓力，在生理方面達到一種健康的模式。

碳水化合物對大腦的影響：

為了使大腦能更有效地轉化和合成重要的營養物質，大腦需要大量的能量。儘管人類大腦只佔到體重的2%，但它卻消耗了超過20%的能量。大多數的能量來自於碳水化合物，我們的身體將這些碳水化合物消化成葡萄糖或血糖。大腦前庭對葡萄糖供給下降十分敏感，心智功能產生的變化就是營養不足的一個重要信號。碳水化物有三種形式：澱粉、糖類、纖維素。在大多數營養成分表中，它們都計入在碳水化合物的含量中，糖類和纖維素各自在總量中所佔的比例會影響我們身體和大腦的反應。

長期攝入過量鹽的危害：

1：常年高鹽飲食容易導致高血壓，2015年的一份研究發現，在減少食鹽攝入量的情況下，能夠有效降低高血壓患者的收縮壓，平穩血壓。總體來說，對鈉很敏感的人群以及患有高血壓的人群還是建議減少鹽的攝入的。

2：增加心血管疾病風險。之前研究一直以為，高鹽飲食是通過影響血壓間接增加心血管病的風險。最新研究發現，高鹽飲食能直接增加心血管疾病的風險。

3：誘發胃癌：中國人居高不下的胃癌患病率也與高鹽飲食有關。長期攝入高鹽會導致胃粘膜保護層受傷，增加幽門螺旋桿菌的感染風險，從而引起慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，甚至可能誘發癌變。

「蝴蝶袖」的成因及解決方案

1、 上肢淋巴循環差（水腫型）。由於上肢淋巴循環不通暢，水分滯留在上手臂，形成水腫；再加上血液循環不良，新陳代謝緩慢，手臂自然就容易長肥肉。容易水腫的人，多吃蔬菜水果，尤其是西紅柿、菠菜、黑木耳這些有助於促進血液循環的食物。

2、手臂缺乏運動（贅肉型）。在日常生活中，我們常做的動作基本只會用到小臂和斜方肌，而蝴蝶袖所在的區域，即手臂內側、肱三頭肌後側、肩膀後束，使用率較低，很容易造成脂肪堆積。這種贅肉型的蝴蝶袖，通過針對性的運動可以幫助改善。

身體沒喝夠水會怎麼樣？

人失去體重5%的水就會口渴、噁心；失去體重10%的水就會眩暈、頭痛、行走困難；失去體重20%的水時會導致死亡。也就是說這時候身體內的水量缺失到一定程度時，身體各系統無法正常運轉！比如1982年的波士頓馬拉松賽上，薩拉扎爾摘得了冠軍，正當人們圍繞他歡呼，媒體記者衝上來想要採訪他的時候，他突然在終點線上暈厥了。經過在場醫生的判斷，發現是由於運動中脫水導致的熱暈厥，在送至醫院的過程中，醫生給他輸了6L之多的鹽水，才讓他脫離了生命危險。總的說身體的脫水程度越高，生理負擔也就越大。

一天到底喝多少水合適？

我們聽到最多的說法是「一天八杯水」。這也是《中國居民膳食指南》推薦量：7~8杯（成人）。所謂的8杯水其實是指的普通200ml左右的一次性紙杯的8杯。但是現在想說：不要再按照「一天八杯」的量來喝了。80kg的漢子和50kg的妹子怎麼可能喝得一樣多？補水量應該與性別和運動強度有關，很多人甚至需要超過8杯的水。研究發現，經常運動的女性應該喝大概2.2升水，而男性則應該喝3升，也就是大概12杯水。以下是更準確的參考標準（來自國際運動醫學聯合會）：運動日：40ml/kg；非運動日：30ml/kg。

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