海爾打造食聯生態 為你定製個性化美食方案

從互聯網到物聯網，再從智慧家電到智慧家居，我們曾想像過的智能生活正在被實現。一部手機就可以控制全屋家電的方式已經不再稀奇，如今一台冰箱就可以為你定製個性化健康美食方案，讓我們真正走進智慧家居生活。9月13日，2018海爾智慧家庭食聯生態交互活動在北京舉行，為我們正式揭開了海爾食聯生態是如何打造健康方案、健康食材和健康烹飪。

解決三大痛點 海爾打造「雙向」食聯生態平台

「民以食為天」，但是很多消費者都遇到「吃」的問題。品質消費帶動全民消費升級，吃得飽吃得好不再是目標，如何做出健康、營養均衡的美味才是全民追逐的焦點。但是，每個人的體質不同，烹飪手法不一樣，食材的來源也同樣存在差異，想要真正做出適合自己的美食方案並非易事。

海爾從10年前開始從製造家電向定製美好生活轉型，如今正在完成智慧客廳，智慧廚房，智慧浴室和智慧卧式等生態品牌的建設。而與衣聯網、水聯網等一樣，食聯生態平台就是生態品牌建設重要一環。

目前海爾智慧智慧家庭用戶達到500萬，註冊用戶1.3億+，網器銷量突破2.1億，每天網器交互次數4000億次。因此，海爾基於全球用戶大數據打造智慧廚房解決方案及第三方平台--食聯平台，聯合食材資源方為用戶提供可定製的健康美食方案。

海爾搭建食聯平台，一方面助力海爾快速轉型，同時也在賦能第三方資源。海爾通過搭建第三方平台--食聯平台，實現從電器到網器到平台的轉型。海爾依託物聯網技術構建食聯生態，冰箱、烤箱等網器可實現互聯互通;同時，海爾食聯生態彙集7大類上百家資源方，能實現從農場到用戶餐桌、從酒商到酒知道酒櫃的「端到端」的互聯，為用戶打造整套健康美食解決方案。

對於第三方資源來說，海爾會為他們提供用戶畫像、使用行為分析等大數據，真正的賦能資源方。例如對生態農場、健康食品提供方而言，通過加入食聯生態平台，農場能直接給用戶提供服務，省去了中間商的價值鏈重組工作，在用戶享受安心好食材的同時，也讓自己的綠色有機食材獲得高價值，避免了以往供需不對應、產品賣不上價格的尷尬境地。

基於食聯生態 海爾為用戶定製健康美食方案

食聯生態，讓基於不同用戶情況定製健康美食方案成為可能。在在健康美食方案指導下，海爾智慧廚房通過煙機、灶具、烤箱等網器互聯互通的智慧烹飪方式，為每類人群烹制了美容養顏、健脾開胃、益智補腦等飲食，實現了無油煙的健康烹飪，讓消費者從此告別油煙侵害。

海爾智慧廚房還可自動識別用戶，根據用戶數據提供營養均衡的食譜建議，制定智慧烹飪曲線，自動設定好烤箱的烹飪需求。同時，用戶還可以通過油煙機上的智慧大屏，一邊做飯一邊聊微信、追劇，真正實現自動烹飪、煙灶聯動、在線分享、娛樂社交等全流程的智慧烹飪體驗。另外，食聯生態上還整合了大廚資源，使大廚多年研究總結出的優秀加工工序變成了食聯生態的加工軟體程序，即使你是廚房小白也能快速變成大廚。

除了方案健康和烹飪健康，用戶還可享受到安心食材體驗。在食材健康方面，生態農場、生鮮冷鏈等會在平台中上傳食材源產地、種類、檢驗、運輸等信息，讓用戶可全流程溯源，確保食材無污染無添加。同時，為保證食材營養不流失，食聯生態提供了全方位冷鏈存儲，即在運輸過程中通過冷鏈實現保鮮、冷凍，送貨到家後，運用海爾智慧冰箱的全空間保鮮科技確保冷藏乾濕分儲、冷凍原汁原味，實現從農場到餐桌的安心宅配。

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