這一蔬菜被稱為「長壽菜」，好養活還長得快，陽台盆栽想吃就摘

紅薯大家都吃過，而紅薯尖，我們一般稱苕尖，它是長在紅薯藤上最頂端的一種嫩莖葉，是一種比較常見的蔬菜，營養豐富，且能防癌抗癌、提升免疫的作用，素有「長壽菜」的稱謂，菜市場一斤也不便宜呢！

數據發現，苕尖中含有豐富的鐵、磷、鉀、蛋白質、胡蘿蔔素和維生素等多種對人體有益的營養成分，現在很多人也很愛吃，與其天天去菜市場買，不如自己在家家盆栽起來，掐枝就能活，長得快還十分好養，而且掐完還能再長！

陽台盆栽苕尖

1、宜選用一個比較大的花盆，一般菜友也會選擇好用的泡沫箱，也是可以的，大點的種植器皿可以一次種紅薯多一些，而且它的生長速度快，種植起來也十分適合。

2、紅薯對土壤要求不高，選擇疏鬆土壤即可，為了讓其長勢更好，盆底則需施足底肥。

3、紅薯是一種藤生植物，我們可以選擇莖段扦插，一般截取10-12cm栽入土中，深度約5cm，株行距10cm，栽苗時最好選擇陰天土壤不幹不濕時進行，晴天氣溫高時宜於午後進行。

4、盆栽紅薯養護很簡單，澆水見干見濕，有條件多曬太陽就多曬太陽，少一點也沒有關係，待紅薯葉長出15厘米就可以掐嫩尖來吃，而過5-7天，又可再掐一輪，還能再長。

如果沒有紅薯莖條，我們直接買來紅薯，讓其發芽後可土培，也可水培，依然能吃上紅薯葉，都很好養護，還能當盆景觀賞，陽台種菜就選它，「長壽菜」越吃越健康。

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