喜歡吃的朋友們注意了！進入秋季，正是瓜果大量上市的時節。在這個階段的「應季水果」當中，有一種水果不得不提，它就是「石榴」。

中醫認為，石榴味酸甘，歸心、肝、胃、腎經，具有疏肝柔肝、寧心定志、補腎精、強腰膝、滋胃陰、清胃熱、生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效，可用於治療口燥咽干、煩渴、久瀉、久痢、便血、崩漏等病症。

石榴果實當中含有豐富的維生素C和礦物質鉀、碘等元素，經常食用可以不錯的增強身體的抵抗能力，另外在乾燥的秋季食用石榴可以補充水分和植物活性物質。

正是因為石榴的營養豐富，所以具有以下這些養生功效與作用：

1

改善大腦功能

由於石榴中富含鋅、鎂等微量元素，能夠促進智力發育，提高記憶力，起到改善大腦功能的作用。

2

安神

石榴可以通過調節體內電解質平衡，增強中樞神經系統細胞膜的穩定性，同時還可以通過促進人體分泌更多的胰島素，從而有助於控制大腦細胞間的神經脈衝傳輸，起到安神的作用，能讓人的心情平靜、精神放鬆，故而有利於阿爾茨海默氏症和帕金森症的治療。

3

延緩衰老

石榴中含有豐富的石榴多酚、花青素、維生素C等抗氧化物質，其中多酚含量比綠茶高得多，可以起到延緩衰老的作用。另外，石榴中的鞣花酸可以保護細胞免於環境的污染，起到滋養皮膚、減緩肌體衰老的作用。

4

預防心血管疾病

秋天多喝石榴汁，可以軟化血管、降低血脂、膽固醇，降低冠心病等心血管疾病的發病率。據科學家研究發現，每天飲用1瓶石榴汁，一個月之後，腹部脂肪細胞變少了，血壓也相對穩定了，血液循環得到改善，因而有助於降低心臟病、中風等心血管疾病的危險。

石榴的養生功效與作用雖多，但是並非人人適合吃。

因為石榴汁中含鉀量高，對於有慢性腎病及飲食限鉀的患者來說，如果吃石榴，就會存在鉀超負荷風險，容易加重病情。此外，服用藥物的患者也不適合吃石榴，因為石榴汁中可能含有影響某些藥物代謝的成分，從而不利於身體恢復。

究竟

怎麼剝石榴方便？

建議大家可以在剝皮的時候在頂部用小刀切制後取出果實頂部，然後用刀順著石榴的外部白筋在外皮劃幾刀，輕輕劃掉果實白色的內心部分，然後抽掉其中的白心，用手一掰開，就成為一個「開花石榴」了。

來源：搜狐健康

新媒體編輯 杜敏

圖片均來自網路

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