老外這樣吃「高蛋白美食」：螞蟻蛋魚子醬、蟋蟀披薩、蚱蜢沙拉！

據估計，全世界約有20億人將昆蟲作為日常飲食的一部分，而已知的可食用昆蟲物種有近2000種。

喬伊，一名24歲的女孩，因為對很多食物過敏，而不得不選擇昆蟲作為飲食，不過這名來自美國費城的女孩，一吃便根本停不下來，徹底愛上了昆蟲這種高蛋白美味

在她的日常飲食中，離不開昆蟲，蟋蟀、米蟲、蚱蜢、螞蟻蛋等都是她的最愛

另外，美國一家用蟋蟀蛋白製作薯片的公司還聯繫上了她，他們不謀而合，發現了昆蟲這個有機市場，她用蟋蟀粉製作甜點，營養豐富，還不會引起不適

喬伊一般都是在網上購買昆蟲

一項新的研究顯示,吃蟋蟀可以有利於腸道,支持有益菌的生長,減少炎症

喬伊因此新開了一個關於昆蟲美味的賬戶，每天分享美味的昆蟲飲食

圖片來源：DailyMail

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