揭秘大排檔招牌菜！

揭秘大排檔招牌菜-豆芽炒肉。豆芽炒肉是一道由豬肉，黃豆芽，韭菜，新鮮紅椒等為主要食材製成的菜品。圖為黃豆芽洗凈瀝干水。

圖為韭菜摘乾淨 、洗凈並切段。

圖為五花肉切薄片。

圖為鍋里放油 、放入五花肉、 炒至微黃 、放入蔥姜干辣椒 、炒香 、再放入糖 、料酒 、醬油 、炒至上色。

圖為放入黃豆芽 翻炒至變軟。

圖為再放入韭菜 翻炒至韭菜變軟。

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