他一生研究吃飯，他一生研究喝水，他一生研究呼吸，方法都在這裡

地球上的生命，要活著都離不開食物、空氣和水。這是生命之根本，一切養生法門都從這裡開始，一切疾病也由此而起。某個部位生病，可能出現多種癥狀，比如發炎、潰瘍、穿孔、出血、囊腫、結節、息肉、增生或腫瘤，但不論是什麼癥狀，其起始的原因和最終的結果，都是該部位，缺少氧氣、營養或水這三種物質中的一種或幾種。

如果是全身都不舒服，或者病情比較嚴重，那就有可能全身都缺營養、水或者氧氣。為什麼會缺呢？要麼是源頭上供應有問題，吃得不對，喝的也不對，呼吸也不好；要麼是體內運輸有問題，比如先天性椎管狹窄，或者廢物毒素過多；要麼是過度消耗。大出血是消耗，生孩子是消耗，長期慢性病是消耗，過度勞累是消耗，壓力過大、情緒過激是消耗。

藥物、手術或其他治療方式，可以把癥狀消除，但身體要修復受損組織，還是要靠營養、水和氧氣。如果受損組織沒有修復，那麼疾病癥狀會再次出現，這是急性病轉化為慢性病的根本原因。如果身體的營養、水和氧氣持續充足，給足身體足夠的時間，身體自己可以把病治好。但這個時間相對較長，病人很難忍受疾病帶來的不適，也由於種種生活瑣事，很難長時間保持非常健康的生活習慣，所以變數很大。

即便大部分人，在執行層面做得不好，但這並不影響補水、補營養和補氧氣，成為正確的養生智慧。總有少數能堅持者，能做得非常好。可以這麼說，健康的智慧，和成功的智慧，以及其他所有的智慧，都是一理相通的：有志者事竟成。補水、補營養和補氧氣，哪怕只做好某一條，也可以達到健康的目的。今天分享三位養生大家，他們各自在吃飯、喝水和呼吸上，都有了不起的成績，他們的一些方法，值得大家參考學習。

他一生研究吃飯

鄭集，營養學家，生物化學家，中國營養學的奠基人，中國生物化學的開拓者，世界最長壽教授和世界最高齡作家。2010年，因肺部嚴重感染，搶救無效去世。享年110歲。他的長壽秘訣有10點：心態好、生活規律、堅持鍛煉、注重睡眠、飲食均衡、戒煙限酒、節制性慾、不忽視小病、喜歡陽光空氣、防止意外傷害。

可能有人會說，他能活這麼長是體質好，但他年紀輕輕就患了肺結核，60歲時因病做過3此手術。基因好不好不知道，查不到他父母祖上的情況，但他出生貧困農村，家庭條件差，也不可能在小時候，養成很好的身體底子。他108歲時，寫了本書，《鑒證長壽:百歲教授的養生經》，有心的人，可以買來看看。

他是營養學家，我們重點看一下他是怎麼飲食的。

總體來說，他的飲食有六大原則：低脂肪、低鹽、低糖、足夠維生素、足量纖維素、易消化。重視葷素雜食，素食為主。多吃蔬菜，不吃動物油脂和肥肉，只吃植物油，少吃油炸、腌制食物和過辣、過咸、過甜食物。進餐定時，每餐只吃八九分飽，細嚼慢咽。

具體來說，早餐一杯牛奶，兩隻煮熟的鵪鶉蛋，用五顆紅棗、三顆桂圓、15-20顆枸杞子一起煮的食物，一小塊麵包；中午一碗稀飯，韭菜花炒雞蛋；晚上一碗藕粉和一隻豆沙包。一日三餐不離牛奶、稀飯、藕粉。另外，老人每天都要吃維生素補充劑：維生素A丸一粒，維生素B1兩粒，維生素B2兩粒，維生素B6 兩粒，維生素C300-600毫克，維生素E：50-100毫克。每天分早晚2次服用。

他一生研究喝水

美國醫學博士，F·巴特曼先生，他是亞力山大·佛萊明的學生，這個佛萊明很有名，是青黴素的發現者，他因此而獲得諾貝爾獎。他一生都在研究水的治療作用。在臨床上，他不用藥物，只是用水，就治癒了3000多名患者。他將水治病的理論及臨床案例，寫在了《水是最好的葯》的書里，該系列科普圖書，一共三本，世界範圍內暢銷。

他認為，水可以治療這些疾病：

心臟病和中風，因為水能稀釋血液，有效地預防心腦血管阻塞；

骨質疏鬆症，因為水能使成長過程中的骨骼變得更加堅固；

白血病和淋巴瘤，因為水能夠將氧輸送進細胞，而癌細胞具有厭氧的特徵；

高血壓，因為水是最好的天然利尿劑；

糖尿病，因為水能夠增加身體內色氨酸的含量；

失眠，因為水能夠產生天然的睡眠調節物質——褪黑激素；

抑鬱症，因為水能使身體以天然的方式增加血清素的供應；

他在書中介紹了喝水的詳細辦法：

喝水，不是喝茶，也不是喝飲料，就是自來水。這裡中國和美國有一些區別。我們國家喜歡喝燒開的自來水。美國的普通飲用水，就是直飲自來水。因為他們的自來水安全標準，已經達到了可以直接飲用的水平。實際上，近幾年來，我國的大部分城市地區，自由水也已經達到了直飲的級別，只是大家還是習慣燒開了喝。部分家庭加裝了凈水器，水的過濾級別更高，有些還有能量棒，會釋放鈣鎂等礦物質離子在水中，也是直接飲用自來水。

這裡插一點個人的看法。燒開後的水，和普通的自來水，有哪些不同的呢。一般認為，水燒開後，水中的氧氣受熱逸出，氧氣含量大大較少。我有一些資深的營養師朋友，自己的身體都調理得不錯，冬天也是喝的冷礦泉水。但就一般人而已，溫水比涼水好吸收，這可能是因為熱水的分子運動更快，可以較快透過腸系膜吸收。我留意到有些腸胃寒涼的人，喝熱水非常舒服，喝涼水會腹痛和拉肚子，這說明存在消化不良。

巴特曼博士建議：水要少量多次的喝，不要等到口渴時再喝水，口渴不是缺水的唯一信號，而是最後的信號，要主動喝水。平均每千克體重至少補充30克的水，60千克重的人，通常需要2升的水，並需要補充3.5克食鹽。水中最好還有一定的鈣、鎂和鉀。說到這裡，可能就有人想到了礦泉水，根據營養師的調查，我國市售的普通礦泉水，礦物質含量都比較低，可能起不到補充礦物質的作用。礦泉水也有好的，但比較貴。同比價格在3倍以上。

有位讀者曾經給我留言，說自己看了巴特曼博士的書，認真按照書中的方法喝水，長期堅持，曾經的一身病痛，醫治無門，最後竟然恢復得非常好。他還說要拜我為師，只可惜理論不是我的。此事已經有較長時間了，他評論的原文，我也不記得在我的哪篇文章下面了。

他一生研究呼吸

李少波，甘肅省名中醫。甘肅省中醫院針灸門診主任，甘肅中醫學院真氣運行研究所所長，2000年被評為中國世紀專家，2009年被授予「中華中醫藥學會成就獎」，李少波先生於2011年9月28日去世。活了102歲，行醫70年，著名影響後世的《真氣運行法》。真氣運行法，曾登陸央視一套晚間新聞欄目，國家衛生部認可並允許真氣運行法，在疾病治療中發揮主動作用。

李少波，根據祖傳方法和自身修為，結合《黃帝內經》理論，創編了真氣運行五步功法，經科學研究、臨床觀察和普及推廣驗證，對各種藥物久治不愈的慢性疑難病症均有顯著療效。理論上講，真氣運行法，適合所有人。按照書中所說，就練習進度而言，青年人比老年人快，健康人比疾病人快，女性比男性快。不管你是何種疑難雜症，只要你有時間，有毅力能堅持，一定能收到較好的效果。

因為真氣是比較神秘的，實際習練時難以掌握。古人留下來的秘本，不但是習練者的個體經驗，不一定具有普適性，而且書中多有隱語和暗語，一般人不詳加研究，也未必能懂得。李少波，窮其一生精力，把那些難懂的隱語和暗語，都用科學語言翻譯出來，並根據大量的臨床經驗，將真氣運行的習練，分為五個基本步驟，並配有詳細的教程、注意事項和豐富的問答，應該來說，習練者只要看了書，就能大致明白怎麼練習。

由於五步功法的篇幅較長，約有5千餘字，這裡就不展開講。有興趣的，可以自己去看書。我的微信公眾號，是身體自我修復研究者，也有真氣運行法的詳細教程，也可以簡單看看。練習呼吸，簡單來說，就是閉目靜坐或打坐，身體要松，姿勢要穩，腦子要靜，呼吸要細。自然呼吸，意守丹田，每天一次或三次，長期堅持即可。

再說一次，身體有強大的自調和自愈能力，只要幫助身體滿足自愈條件，只要還有時間，身體可以修復自己。上面講到的補水、補營養和補氧氣的辦法，是正確而有效的。尤其是全身都不舒服，或者各個器官都有病痛，治療不知道從何下手的人，更應該注意這樣的系統調理方法。順便強調一下，信念是一切疾病康復的起點，一定要有信心和恆心。

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