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特朗普擺了個「全金國宴」,世界最頂級的飯局原來長這樣

世界最頂級的國宴飯局

除了美味佳肴

喝的酒還有大講究

特朗普作為國際級的頭號「網紅」,時不時總能做出讓人吃驚的決定。

早在競選時,他就說過:「我不需要舉行國宴,在會議桌上吃漢堡就可以了。」

但是今年還是打破傳統,為法國總統馬克龍舉辦了第一個國宴。雖然舉辦國宴是傳統,特朗普還是加上了自己的喜好,餐具、座椅、吊燈......整個現場變成了「金色」。

考慮到法國的喜好,特朗普並沒有真的端出漢堡招待,而是準備了符合美式烹飪技巧又略帶法國風格的菜肴。而酒水也是頗有講究,選取了來自美國新興產區俄勒岡的兩種葡萄酒,和一種半甜香檳酒。

《時代周刊》介紹稱,這些葡萄酒體現了美法兩國之間可追溯到美國革命期間的深厚友誼。

一直以來,國宴作為各個國家最頂級的美食飯局,不僅餐食講究,該喝什麼酒也有特別的搭配用意,甚至是國家文化的縮影。

到底各國國宴喝什麼酒,有什麼用意呢?

美國總統最愛

一紅一白葡萄酒

美國國宴普遍遵照不成文的「美食國際慣例」,正餐時配上本國的霞多麗干白和赤霞珠干紅葡萄酒。

去年特朗普和中國領導人會面時,特朗普不免俗選了地道的美國菜,香煎多佛鰨魚和紐約特選長牛排,配「一紅一白」葡萄酒。

特朗普非常愛吃牛排

常喝葡萄酒的人,肯定聽過赤霞珠。它是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,世界上單瓶最貴的紅葡萄酒就是赤霞珠釀造的,一直以來也深受白宮國宴喜愛。

從40年代起,擁有百年歷史的璞立酒庄(Beaulieu Vineyard)的葡萄酒就一直被選為美國白宮和各種國際級晚宴酒。1996年,柯林頓總統在白宮招待摩洛哥王室也指定了璞立酒庄的酒。

酒庄最得意的是自1939年發布的Georges de Latour喬治斯 ? 德拉圖爾私人珍藏赤霞珠。

這款酒由加州葡萄酒大師安德烈?切列斯切夫精心釀造,因其產量少、口味好、名氣大而為葡萄酒迷「膜拜」,被親切地稱為「膜拜酒」。

作為一個真正的葡萄酒標杆,這款酒除了一直出現在美國白宮和各種國家級晚宴,更伴隨美國見證了許多歷史性的時刻,重磅地位不言而喻。比如1991年,1970年份的喬治斯 ? 德拉圖爾私人珍藏赤霞珠被選為布希總統在結束冷戰條約簽署儀式的指定葡萄酒。

英女王最愛帶國貨

哈里王子結婚也用自家起泡酒

剛過去不久的哈里王子大婚,除了關心這場王室婚禮到底有多麼顛覆,婚宴上出現的美食和酒款也備受關注。

婚宴的美食全部由當季新鮮蔬菜製作而成,包括蘆筍、豌豆和西紅柿等,其中不少食材來自溫莎城堡附近的莊園,婚宴上還出現了英國起泡酒的身影。

這就不得不說女王對酒的熱愛。女王愛酒,一年花在酒上的錢足足有25萬英鎊。

女王對英國自產的起泡酒最為情有獨鍾,還在自己的溫莎大公園設立了起泡酒品牌,Windsor Great Park Vineyard。

在過去16年間,英國起泡酒曾先後九次獲得「世界最佳起泡酒」的榮譽。女王常用喜歡的起泡酒宴客另一層面也是想讓更多人知道英國起泡酒,宣傳英國文化。

女王特意為奧巴馬準備了一款英國本地起泡酒

俄羅斯擺國宴

沒有夠烈的伏特加可不行

俄羅斯歷來是伏特加的主要生產國,出產的伏特加更是口感濃烈,一口下去還有炙熱的燒灼感。

它一定程度上也造就了俄羅斯人的豪爽和自由的性格。因而在俄羅斯國宴上,帶有濃烈俄羅斯人特色的伏特加是當之無愧的「國酒」。

幾年前,前總統梅德韋傑夫表示,國宴要突出俄羅斯民族特色,採用優質的國產伏特加,於是「克里姆林宮」牌伏特加誕生了,並成為現在國宴特供的國酒。

在俄羅斯舉辦的G20峰會上,就出現了這款特供伏特加,配上俄式豬腳和腌黃瓜可以說非常俄羅斯風情了。

茅台當仁不讓

中國國酒擔當

雖然葡萄酒在中國酒席上很普遍,但國宴上「茅台酒」仍是當之無愧的國家門面擔當。

朝鮮最高領導人金正恩今年來訪中國時,就用了茅台酒招待。茅台酒也代表著中朝兩國長久的友好歷史。在茅台酒廠,還有毛主席和金日成的碰杯照。

產自中國貴州的茅台,歷史悠久,而且積澱了豐富的人文價值。在新中國成立的開國第一宴上,茅台酒就成為來第一款「國宴酒」。

而後茅台酒見證了許多新中國重要的歷史時刻。在周總理和尼克松的會面上,撒切爾夫人訪華簽訂《中英聯合聲明》時.......甚至在中國領導人與前美國總統奧巴馬的非正式會面中,也開了一瓶茅台酒祝酒。

一瓶酒背後的講究

遠不止好喝那麼簡單

法國美食家布里耶·沙瓦朗說:「餐桌上,看得到政治的精髓。」在大國國宴餐桌上陳列的美食與美酒,還蘊藏著某種國家意含,它不僅是一個國家最上乘、最有代表性的佳肴和葡萄酒,更是這個國家文化的縮影。

一瓶酒背後的講究,對國家影響如此,對個人也是同樣。

對於每一個對生活有追求的人來說,酒喝的遠不止是美味,更是一種有品位的生活方式。

就像胡潤在璞立酒庄新年份發布會上所說:「品鑒葡萄酒已經超越了飲食範疇,是廣大精英企業家們廣泛認可的生活方式。」

璞立酒庄作為美國國宴用酒,在建立一個多世紀的時間裡,始終堅持傳統經典和創新技術的結合,釀造世界上最優秀的高品質葡萄酒。

這份對創新的探索,對極致的追求,和許多精英企業家身上的特質不謀而合。

今年,璞立酒庄依舊帶給我們驚喜,在新年份發布會上,作為璞立酒庄118年歷史中第五位首席釀酒師,特雷弗·德林親自開設大師課堂,傳授私家葡萄酒酒單。

璞立酒庄新年份一系列高品質酒款

此外,璞立酒庄還發布了新年份一系列高品質酒款。其中最具代表性的2015年份的喬治斯 ? 德拉圖爾私人珍藏赤霞珠依舊備受矚目,是許多高端精英人士提升生活品味,享受生活的必備好物。

文 / 編 _ 笑笑

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