當前位置:
首頁 > 健康 > 不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

天氣炎熱,多少小夥伴和我一樣,食慾欠佳?

不,別點頭,不好好吃飯,這可不行!在這個沒有食慾的炎炎夏日,溫大夫為大家準備了一道美味又爽口的小吃---涼粉,咱們一起來品品可好?

不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

美味的涼粉,

還能輔助減慢腎功能下降?

提起主食,大家最常吃的就是米飯麵條了。但今天我要給大家介紹的,是可以部分替代普通主食的小吃---涼粉。

不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

研究表明,適當減少蛋白質攝入,能減慢腎臟病的腎功能下降速度。因此,當腎友的腎功能下降後,為了延緩腎臟病惡化,在飲食方面,醫生通常會要求腎友適當控制蛋白質食物,也就是腎友囑里時常會看到的:優質低蛋白飲食。

慢性腎臟病膳食指南指出:在執行低蛋白飲食時,腎友們平時可以將一部分蛋白質相對高的普通主食,替換成蛋白質低的主食。

不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

涼粉、粉皮製作時,會將原材料放入水中清洗過濾。在這個過程中,會去掉大部分的蛋白質,剩下澱粉。這些澱粉加水變成澱粉糊,冷卻後的產品就是涼粉、粉皮,乾燥以後就是粉條、粉絲。相對於米飯麵條(100g普通主食大約8g蛋白質),涼粉中的蛋白質(100g涼粉0.3g蛋白質)幾乎可以忽略不計。

不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

低蛋白的前提是:

能量要充足!

為了避免營養不良,咱們腎友在實施低蛋白的時候能量要足夠,如果能量不夠,身體會把蛋白質拉來做苦力,這樣一來,蛋白質反而會產生更多的代謝廢物,最終受苦的還是腎。而澱粉類的食物就能夠為我們增加一定的能量。

但是,街上小攤賣的涼粉可能不夠衛生,而且還加了很多的鹽分,不適合咱們腎友。下了班,咱自己買點來涼粉涼皮回來,加少許芝麻、花生米,再加一點蔥、蒜汁、香油、醋,好了不說了,我先流會口水......下次再見吧!

對了,再見之前提醒一句,肉蛋奶豆腐這類優質蛋白質食物得適量吃哦!蛋白質過低也是不行噠~吃飽了記得散散步!

不但美味還能輔助減慢腎功能下降,涼粉,沒想到你有這個功能?

點點下面了解更多!即可參加腎上線醫生團的病程管理!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 腎上線 的精彩文章:

腎友必知,指標再好也必須關注的6件事!
腎不好,是因為縱慾過度?……這10個謠言別再信了

TAG:腎上線 |