營養師說，山藥和此物一起配，皮膚好了，體重也下降了

木耳炒山藥是一道非常美味的炒菜，它的口感清爽可口，沒有油膩感，對喜歡素食的朋友是不錯的選擇。山藥炒木耳除了美味之外，還有很多功效，有益於身體健康。喜歡吃山藥炒木耳的朋友，下面一起看看山藥炒木耳都有哪些功效吧。營養師說，山藥和此物一起配，皮膚好了，體重也下降了

一、補充營養，預防心血管疾病。

山藥炒木耳中的山藥是比較入味的，它含有多種氨基酸、蛋白質、礦物質等成分，能夠提供給我們大部分的營養物質，補充人體所需能量。並且山藥可以提供人體內的粘液蛋白，能夠起到很好的預防心血管疾病的作用。

二、纖體瘦身。

山藥和黑木耳都具有一定的纖體作用，山藥中含有豐富的纖維，我們在吃過山藥之後，會產生明顯的飽腹感，降低我們的食慾。長期使用山藥，有助於我們的纖體瘦身。黑木耳中含有蛋白質等成分，其中卵磷脂進入體內，可以促進脂肪在體內的消耗，讓脂肪充分的分解，促進代謝，有利於纖體。所以山藥炒木耳對女性朋友來說，是不錯的飲食食譜。

三、美容養顏。

黑木耳中含有脂肪、糖類等營養物質，這些成分不僅能夠補充我們人體活動的能量，而且有利於促進排毒，起到美容養顏的功效。並且黑木耳中的胡蘿蔔素進入人體之後，會變成維生素A，可以幫助我們的皮膚變的更加有光澤，頭髮也會因此變的亮澤一些。

以上就是山藥炒木耳的功效。通過對山藥炒木耳的功效了解，我們可以更好的認識這道美味的菜肴。山藥炒木耳既能幫助我們纖體瘦身，還能補充身體的營養，是不可多得的菜肴。喜歡吃素食的朋友，不妨試試山藥炒木耳。

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