適合女人晚上吃的菜,越吃越瘦,瘦子不要吃!
又到周末,親們,今天在家有下廚做飯嗎,在如今這個外賣泛濫的時代,對於一部分人來說,下廚成為他們非常遙遠的一件事情了。經常吃外賣,對身體不好呀, 且不說價格,天天吃也不健康呀, 特別是對於一些需要減肥的女人來說,更是不可取,今天小廚給大家帶來三道菜,非常適合女人晚上吃,越吃越瘦,但是瘦子不要吃。一起來看是什麼菜吧。
【可樂雞翅根】
翅根的口感好,而且營養物質豐富,可以補充豐富的膠原蛋白和蛋白質。
食材:雞翅根,可樂,生薑,大蒜,老抽,食鹽,食用油,
做法:
1、 把雞翅根清洗乾淨,瀝干水分,可以在雞翅的上面劃幾刀方便入味。
2、熱鍋涼油,把雞翅倒入鍋中翻炒至雞翅表面上色。放生薑,大蒜一起翻炒出香味。
3、倒一瓶可樂, 放一勺老抽,少量的食鹽,一起大火煮開,改中為慢煮至湯干,出鍋,色澤漂亮又美味。
【蚝油空心菜】
空心菜熱量低,而且含有比較豐富的膳食纖維,維生素C、葉綠素等成分,能起到比較好的排毒效果,對於減肥是有幫助的。
食材:空心菜,小米椒,大蒜,蚝油,食鹽,食用油,
做法:
1、把空心菜的莖和葉子分開,把葉子清洗乾淨,加鹽水浸泡十分鐘,殺蟲殺菌,然後再次清洗乾淨。
2、鍋里加入半鍋的水,放幾滴的食用油,燒開之後,放入空心菜焯水,煮開之後立即撈出。
3、把空心菜過涼水,沖洗至變涼之後,瀝干水分待用。
4、大蒜拍扁切碎,小米椒洗乾淨切成圈待用。喜歡吃辣的朋友,還可以多加幾個小米椒。
5、熱鍋涼油,放大蒜小米椒一起煸炒出香味,然後放小半勺的食鹽,一勺蚝油一起翻炒幾個來回,炒勻。
6、倒入空心菜,大火快速的翻炒幾個來回就可以了。簡單味道豐富的一道家常菜就做好啦。
【毛豆煮凍豆腐】
新鮮豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,從而達到減肥的目的。
食材:毛豆, 凍豆腐,豬肉,生薑,大蒜,蚝油,老抽,食鹽,食用油,
做法:
1、凍豆腐就是把老豆腐買回家之後放冰箱冷箱冷凍8個小時以上,豆腐在冷凍的過程中會產生孔洞組織易入味,從冰箱取出之後,切成小塊,毛豆剝殼洗乾淨,豬肉洗乾淨,切成肉末。
2、熱鍋涼油,放生薑,大蒜煸炒出香味,再放肉末翻炒至其上色。肉末也可以多炒一會,味道會更香。
3、倒入毛豆翻炒幾個來回,約半分鐘的樣子。毛豆不用放太多,只是起到一個點綴的作用,當然非常喜歡吃毛豆的話可以多放點毛豆的。
4、倒入豆腐,放食鹽,一直翻炒幾個來回,炒勻就可以了,動作要輕,別把豆腐炒碎了。
5、倒入一大勺的蚝油,放一勺老抽,再加沒過食材的水,大火煮開,改中火慢煮讓豆腐充分入味。
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