親手製作一款「有秋味兒」的傳統合香

文化 09-16

如果用一種味道來比喻秋天，你會想到什麼呢？是新鮮的橘子剝開後讓人忍不住多聞兩下的酸甜；還是夜深人靜茉莉花開撲面而來的芬芳；亦或是秋雨過後空氣中潮濕的木頭味……這些都是秋天的味道，卻又不足以概括秋天的味道，如果說有一種味道可以裝得下秋天，那恐怕只有香了，絲絲縷縷，縈繞心頭。

香文化是中國傳統歷史文化中濃墨重彩的一筆，從已知的資料記載中可知，春秋戰國時期始對香料植物就已經有了廣泛的應用。秦漢時期隨著絲綢之路的開通和道家文化的盛行，香文化更成了王公貴族和士大夫的代表。

制香原料

宋朝以後，香更成為普通百姓日常生活中的一個部分，文人雅士不僅用香，還親手制香，並呼朋喚友，鑒賞品評。李清照千古名作《醉花陰》「薄霧濃雲愁永晝，瑞腦消金獸」中的「瑞腦」指的就是龍腦香，而「金獸」指的則是獸性的銅香爐。從李商隱、李煜、蘇軾、黃庭堅到朱熹、文徵明、丁渭；從《詩經》、《紅樓夢》到《名醫別錄》、《本草綱目》，歷代文人經典著作中都有關於香的記錄。

凈手焚香，紅塵悟道，香是我們熟悉又陌生的朋友。熟悉於各種文學作品和影視劇中，清香一炷，調弦撫琴；香雲一爐，品茗論道。在過去，香之於人們的意義大概如當今的香水一般，是屬於每個人的特殊符號。只是可惜，曾經「衣需香薰，被需香暖」，現在卻在日常生活中變得罕見。如今「琴棋書畫」這文人四藝仍然被人掛在嘴邊，而南宋吳自牧《夢梁錄》中所描繪的「燒香、點茶、掛畫、插花，四般閑事，不宜累家」般的精緻生活，卻似乎很少再有人提及。於是我們希望在這個秋天裡，尋找一種力量，去了解這份深耕於宮廷又傳播於民間的傳統香文化，細細領悟其中所蘊含的魅力和文化。

制香活動現場

製成的香塔

幸運是的，在這個大多數人都失去了「閑趣」，被裹挾前進的時代里，依然有那麼一些人願意投入時間和經歷去與生活「互動」，北京服裝學院天工傳習館香坊主理人臧曦便是其中的一位，臧老師畢業於北京大學醫學部藥學專業，接觸中藥十餘年；研習中國傳統香文化數年，喜好傳統合香。多年來行走日本、中東、東南亞等國家地區，實地考察香葯研究香事，立志學習、傳播中國傳統香文化。

恰逢中秋，我們與天工傳習館香坊共同策划了一場制香小課，邀請制香師臧曦，現場帶領大家製作一款有「北國秋韻」味道的熏香。案牘纏身，步履匆匆，在忙碌的生活中暫時抽身，親手製作一款傳統合香，絲絲縷縷，帶你感受豐腴的秋之韻味。

授課教師