調肝、養肝、護肝，從面頸部、腹部一看便知，名醫傳授養肝妙法

肝臟是人體重要的代謝和排毒器官。機體代謝過程中，人體攝取的是食物及藥物、通過呼吸道進入的各種有毒有害氣體、甚至是無法及時排出體外的宿便，都需要通過門靜脈收集，然後在肝內解毒及清除。

養肝四大注意

1、肝炎患者，三分治，七分養。

2、急性肝炎必須卧床靜養，慢性肝炎要避免勞累，避免過度運動。平時可以適當做放鬆運動，比如太極拳。

3、飲食上，要吃清淡和易消化食物，減少高蛋白、高纖維、高糖攝入。

4、脂肪攝入量要控制，避免出現脂肪肝。

養肝、護肝，就這樣吃

1、黃豆

黃豆含有多種人體必需的氨基酸，這是肝病患者最佳的補氣食物。不僅如此，黃豆還含有大量的卵磷脂，這種營養可以把殘留在肝臟內的脂肪分解清楚掉，有效的防止脂肪肝的形成；黃豆還含有植物脂醇類營養，能夠防止癌細胞的分化，減緩肝癌的發生。

2、西葫蘆：預防肝腎病變，有助於肝腎功能衰弱者贈強肝腎細胞的再生功能。能保肝，刺激人體產生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。

3、獼猴桃：燒烤食物下肚後會在體內發生硝化反應，產生出致癌物。獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑，能有效抑制這種硝化反應的發生，飯後吃一個獼猴桃益處多多。

4、菠菜味甘、性涼，利五臟、解酒毒，潤燥滑腸、清熱除煩、生津止渴、養肝明目。菠菜中大量的維生素C及胡蘿蔔素，都是保持頭髮健康的基本營養素，一旦頭髮營養出現不足，隨之而來的就是各種頭髮問題，例如頭髮枯燥、無光， 早生白髮。嚴重的可導致脫髮現象。

5、很多人吃養肝的西藥，但是大量服用西藥對肝腎是很大的負擔，所以更加推薦食療，枳椇子桑葚茶是著名醫書《太平聖惠方》中養肝的記載。

原料：枳椇子、桑葚、梔子、葛根、代代花各5克

製作方法：先把配料洗乾淨，再一起大火燒開5分鐘，之後改文火慢熬50分鐘，代茶飲用，每天飲用2-3次。也可以沖飲袋泡茶，開水燜泡5分鐘即可飲用。

對醒酒、養肝護肝、舒肝健脾、明目有很好的作用，注意：熬煮前處理好食材，要碾碎成小顆粒，更利於葯汁的滲出。

6、紅茶党參茶

紅茶5克、党參5克、荷葉3克、梔子10克一起煮茶飲用。具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效。慢性肝炎的患者長期飲用此茶可以有所緩解。

7、桑葉青果茶

桑葉，有疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目的功效;青果，有扶陰固本、補精益氣的功效。桑葉青果茶可以滋陰潤肺且養肝明目。

桑葉6克、青果3個、綠茶3克、大薊5克、黃芪5克。

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