吃貨蘇東坡：竹鼠這麼可愛，我不忍心吃它！

已經過了炎夏，但網友們還是很擔心：「竹鼠是不是會中暑？」近來，網路上一對來自江西贛州，並自稱「華農兄弟」的博主，一手打造了吃貨屆的新秀——竹鼠。他們養殖了不少竹鼠，為了引爆熱點，編造了各種稀奇古怪的理由，拍短視頻向網友展示著「竹鼠的100種吃法」：

「竹鼠好像中暑了？燉了！」

「竹鼠好像抑鬱了？做燒烤吧！」

「竹鼠打架受內傷？煮了吧 」

………………

（嚶嚶嚶）

其實吧，我們的祖先吃竹鼠已經有很長的歷史了！據今日「博物君」發布的資料顯示：早在6000多年前，半坡人已經以竹鼠為食了，因為西安半坡遺址里發現了大量的竹鼠骨頭。

不過，半坡人，是出了名的「什麼都吃」！

中國歷史上著名的吃貨——蘇東坡，卻不忍吃我們可愛的竹鼠，他寫了一首篇幅不短的詩來理清前因後果——《竹?》：

「野人獻竹?，腰腹大如盎。

自言道旁得，采不費罝網。

鴟夷讓圓滑，混沌慚瘦爽。

兩牙雖有餘，四足僅能仿。

逢人自驚蹶，悶若兒脫襁。

念茲微陋質，刀幾安足枉。

就禽太倉卒，羞愧不能饗。

南山有孤熊，擇獸行舐掌。」

這裡的「?」，就是現時被不情不願推上熱點的竹鼠了。《太平御覽》:「?，竹鼠也。」《清稗類鈔》說：「竹鼠，一名竹?，似家鼠而大，毛蒼色，尾極短，目細而長，前足不分趾爪，行極遲鈍。」

這也就是為什麼半坡人或者說原始人大量地以竹鼠為食的原因吧，又肥又沒有攻擊力，行動遲緩，太好抓了！（QAQ）

作為中國歷史上最愛吃會吃的人，蘇軾留下一道道用他的名字命名的美味：東坡肉、東坡魚、東坡肘子、東坡豆腐……誒？其實，差點就還有一道「東坡竹鼠」了！但我們的大詩人蘇東坡，最終還是不忍心欺負弱小，倉皇下沒能下口。真是太可惜了，不然我們早就發現竹鼠這麼好吃的物種啦嘿嘿~ 他是這麼自圓其說的：

「有人送給了我一隻竹鼠，腰腹跟小盆一樣粗大，看起來很肥！

那個人說，竹鼠是從路邊輕易得來，抓它都不用提前準備網。

這竹鼠，鷂鷹不如它圓潤滑溜，混沌跟它比，太過瘦而無味。

這小傢伙，雖有兩個大門牙，四個小爪子卻只粗具模樣罷了。

一遇到人，它就自己驚倒在地，像個剛從襁褓里出來的嬰兒。

看它這倉皇就擒的樣子，我怎麼忍心殺了它？怎能忍心吃它？

聽說南山有形單影隻的大熊，還是去抓它來吃吧，熊掌哦！」

但據後人的鑒賞，其實蘇東坡寫這倉皇就擒、不忍心吃的竹鼠，其實是寫自己。蘇東坡看似豪放洒脫的一生，若不經歷風雨，又怎會如此豁達開朗、隨緣自適？歷史上的他，時常處在凄惶悲慘的境遇之中，被無情地貶謫流放，毫無反手之力，這也正如那離了襁褓的嬰兒一樣。

蘇軾，不僅僅是個天才文人，不僅僅是個超級吃貨，從這個意義上說，他又何嘗不像那個凄惶被擒的竹鼠呢？！他的弟弟蘇轍很懂他，寫下了「嗟鼠獨何罪？」這樣的感嘆。

中國人一直自詡站在食物鏈的頂端。但換個角度看，很大一部分人，其實也都處在人類群體的中下游摸索攀爬，生活卻常常扼住喉嚨。他們只是像這竹鼠一樣，因為行動遲緩，能力平庸，或是與世無爭，甘於平凡，就淪為任人擺布的下場，弱小又無助。

《史記·項羽本紀》有載：「如今人方為刀俎，我為魚肉。」所有人其實就是一個整體，別人的不幸就是你的不幸，不要以為喪鐘為誰而鳴，它就是為你而鳴。今人為吃客，它為竹鼠，你是佔據著物種的優勢，其實你又何嘗不是「竹鼠」？

文 | 南隹（三度平台簽約作者）

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