藏在生活中的10個魔幻化學反應，帶娃認識世界的奇妙

本文轉載自公眾號

「把科學帶回家」（ID：steamforkids）

作者：七君

為什麼有人覺得科學無趣晦澀？因為TA從沒想過，也沒有人告訴TA，生活中存在萬千奇妙的現象，而它們都可以在科學中找到解釋。

飛機上不能帶水銀的原因

水銀（金屬汞）會穿透金屬鋁表面的一層具有保護作用的氧化膜，使鋁發生快速而持續的氧化，動圖中冉冉升起的物質就是鋁氧化後的產物。

這就是為什麼在飛機上禁止攜帶水銀的原因，因為對於鋁來說水銀就像一個黑洞，飛機外殼使用的鋁完全禁不住水銀的進攻。

水銀的心跳

這個實驗需要把水銀浸泡在重鉻酸中，並用一根鐵釘接近水銀表面但不碰到。重鉻酸使水銀（金屬汞）氧化，產生一層氧化汞。水銀表面的氧化汞減少了水銀的表面張力，使得水銀液滴變得更扁平。

變得扁平的水銀表面就可以接觸到遠處的鐵釘。水銀和鐵釘接觸後使鐵氧化，同時自己還原復又成為金屬汞。重新變回金屬汞後表面張力增加，水銀液滴變得更圓潤飽滿。因此這個反應就這樣反覆進行，使得水銀有了「心跳」。

尿不濕的秘密

娃小時候用過尿不濕嗎？尿不濕吸水的秘密就在於聚丙烯酸鈉。

聚丙烯酸鈉是一種高分子化合物。當聚丙烯酸鈉遇到水的時候就會變成固體啫喱，它可以吸收自身重量200-300倍的水分，因此具有吸附和固定水分子的功能。

碘鍾反應

碘鍾反應（Iodine clock reaction）是一種經典的化學振蕩反應。碘鍾反應有許多變式，其中一個所需的原料是碘化鉀、澱粉和硫代硫酸鈉。

碘鍾反應的本質是因為，一開始遇到澱粉能變藍的單質碘被某個反應轉化成了碘離子，而碘離子遇到澱粉不能顯示顏色。而當這個反應所需的另一個原料被消耗完以後，這個反應立刻停止，而碘離子得以重新形成單質碘，產生經典的碘藍反應。

交通燈反應

這個像交通燈一樣變色的反應屬於化學鍾，和碘鍾反應一樣也屬於振蕩反應。

交通燈反應需要用到葡萄糖、氫氧化鈉、靛藍胭脂紅和水。靛藍胭脂紅是一種酸鹼度指示劑，當溶液ph值低於11.4時，靛藍胭脂紅顯示藍色，ph值高於13時顯示黃色。靛藍胭脂紅同時也是氧化還原指示劑，當發生還原反應時會變成黃色。

初始時溶液是黃色的。隨著燒瓶的搖晃，空氣中的氧氣溶解到溶液中，少量靛藍胭脂紅被溶液中溶解的氧氣氧化變成紅色；如果所有靛藍胭脂紅都被氧化，溶液就會變成綠色；如果將溶液靜置，那麼靛藍胭脂紅就會被鹼性的葡萄糖溶液還原，變回黃色。這就是「交通燈」這個名字的來源。

憑空消失的泡沫塑料

泡沫塑料飯盒裡的常見原料聚苯乙烯可以在丙酮里溶解。為什麼一大塊泡沫塑料看起來消失了？因為泡沫塑料里大部分都是氣體，實際上固體成分很少。

大象牙膏

這個孩子們最愛的經典實驗過程需要把熱水、酵母粉倒入含有肥皂液、過氧化氫和食用色素的容器中。

酵母在其中的作用是催化劑，它們可以消除過氧化氫產生的氧氣，產生巨多泡泡。這個放熱反應的結果就是你看到的衝天「牙膏」。

乾冰蘑菇彈

乾冰就是固態的二氧化碳。洗潔精會包裹住乾冰升華產生的二氧化碳，產生一個巨大的泡泡。

錫疫

你知道嗎，錫是一種具有「雙重人格」的物質。金屬錫有2種結構：白錫是正方晶結構的，具有金屬性質；而灰錫是是粉狀的，沒有金屬性質。

當白錫遇到灰錫，就會自動變成灰錫。這個過程有個恐怖的名字—— 「錫疫」 。

燈泡的終點

當燈泡即將壽終正寢時，燈泡里的鎢絲會融化，這會造成短路。在這短暫的短路過程中，燈泡會發出最後一次的榮光閃耀。

這就是為什麼燈泡會亮一下再滅掉，是真·「迴光返照」啊。

這些小實驗里哪個最讓你驚奇？留言告訴果醬吧。

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