等了1年,1小時賣斷2000份的蛋黃流心月餅終於來了,好吃到心動!
八月已過半,
烘焙圈的月餅風
早已刮起來了
冰皮、法式、乳酪、流心、甚至小龍蝦
月餅被開發出了N多口味
每到月餅季
關於口味和樣式的討論大戰也拉開序幕
但不管吃過多少種月餅
最愛的依然是那口
經典的味道
月餅季到了
在各種網紅霸屏的今天
小編要給你推薦最愛的幾款月餅
廣東向來是吃貨的天堂
廣式月餅
更是廣東省的
地方特色名點之一
它的選料和製作技藝無比精巧
並且以
皮薄鬆軟、圖案精緻
聞名
正經的外表下不一樣的口感
/ 蛋黃蓮蓉 /
晶瑩通透的蛋黃,
透著金黃的光澤
適度的鹹味,
配上
精心熬制的蓮蓉
一口咬下去,沙!軟!糯!
帶著蓮蓉的甘香,好吃到停不下來~
/ 蛋黃豆沙 /
甜軟的豆沙餡裹著紅泥鹹鴨蛋
非真空包裝蛋黃,餡料充足
因此咬開後能看見
蛋黃流油
搭配
幼滑清甜的紅豆沙,
香甜軟滑
整個月餅從外到內有豐富的口感遞進
外酥內軟,味濃而不膩
一定能顛覆你對傳統月餅的刻板形象
天然原料,純手工製作
每一顆蛋黃都來自現磕的紅泥鹹鴨蛋
切開後能看見蛋黃流油
讓人口水止不住!
精心的準備,甄選的食材
細緻的調餡,認真的揉面,
耐心的烤制,
純手工製作,不含任何添加劑
老人孕婦小孩都可以放心吃
每一個月餅的分量可是很足的
吃一整個下去就能吃到飽
和別人分享著吃當然更香甜啦
不僅吃起來回味無窮,
連包裝都格外精緻
每一個月餅都有一個小盒子裝飾
不管是自己吃還是送人,
都
格外有面兒
??Tips:
1.所有的月餅都是新鮮現烤的
2.手工製作,不含人工合成添加劑,老人孕婦小孩都可放心吃。相對保質期會比市場流通的月餅短一些。
3.每一個禮盒包含兩種口味月餅各三個
(掃描二維碼直接購買)
奶黃流心月餅到底有多好吃?
好多拒絕廣式月餅的人
只要吃過它,都顛覆了傳統印象:
「這不是月餅,這是甜點!」
月餅界的「勞斯萊斯」,一口爆汁
奶黃流心月餅被譽為
月餅界的勞斯萊斯
將進口絲滑奶油搭配優質鹹蛋黃
調製成濃滑的奶黃餡
咸鮮滋潤、甜而不膩
由內而外口味酥滑,由心流出
流心月餅絲滑內餡口口香軟
切一小口,看著
內陷一點點流出
整個人都歡喜的不得了
金黃潤澤的流心餡料緩緩流出
如絲綢般溫潤動人
入口順滑,唇齒留香,口感極佳
叫人一嘗再嘗,從心回味
香滑口感給你像夢一般的享受
優質食材,雙重烘焙工藝
它是用小麥粉、鹹蛋黃、牛油
奶油、椰漿等原料做成的
蛋黃要先焗,再加入椰漿等
光看材料和做法
就知道是集萬千寵愛於一身,怎能不好吃?
普通月餅只需要一次烘焙
而奶黃流心月餅要經過
「雙重烘焙」
第一重鮮香:
先將鮮鹹蛋黃烘焙,令油香溢出
第二重酥香:
再加入奶黃餡焗制,雙重烘焙令奶黃更香濃
口感層次升華至最高境界,甘香可口!
經過多次嘗試
,最終版終於出爐!
金沙奶黃流心,絲滑奶黃內陷
爆漿流心細滑,上等食材入口即化
醇香綿密,意猶未盡
作為網紅月餅,
它的顏值自然不低
雙層禮盒
設計,
紅色的盒身配上金色的牡丹
蘊含
花好月圓之意
,送禮自用兩相宜~
??Tips:
1.不含人工合成添加劑、色素等,天然的金黃色來自加倍量的鹹蛋黃粒。
2.由於不含防腐劑,流心月餅的保質期很短,且需冷藏運輸,冷藏保存。吃之前微波爐低火加熱10秒,即可流心。
3.每一盒內含4隻月餅
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