「科普」您不知道的鮮花養生知識
鮮花是我們日常生活中經常看見的東西，它們艷麗嬌美，具有很高的欣賞價值。
但是花除了觀賞價值之外，還有很高的食用價值。那麼你知道各種不同的花有什麼樣的養生功效嗎？
今天向大家介紹8種食療功效驚人的花，趕緊來看看吧！
玫瑰花——補腎健脾、養血調經
玫瑰花在我國有兩千多年的藥用歷史。中醫認為，玫瑰花性溫。味甘。微苦。入肝脾二經。具有理氣解郁、鎮靜安神、和血養血、和血散瘀、收斂止瀉、柔肝調經之功效，主治心悸氣短、陰虛體弱、中暑、脾胃不和、脅痛、便秘、泄瀉、肝胃氣痛、風痹、吐血咯血、食少嘔惡、跌打傷痛、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒等病症。
玫瑰花食療方：
取陰乾玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大棗10枚、芝麻1 5克煮粥，煮數沸後，加入玫瑰花再煮至粥熟軟，然後加白糖適量，食粥。此粥能補腎健脾、養血調經，經常食用有防衰抗老、駐顏美容之效。
百合花——安神養心助睡眠
百合花微苦，中醫看來，苦味的東西入心經，有泄降心火的作用，去心火則神自安，故而百合花對於情緒煩躁、心神不寧、改善睡眠等，都有很好的效果。由於百合花歸肺經，肺主氣、主皮毛，因此百合花可以起到潤肺止咳的作用，還可以補中益氣，對脾胃也很好。
百合花食療方：
每天10克泡水飲。 對於壓力大的女性，既要忙於工作，又要照顧家庭，勞累勞神、睡眠也容易出問題，對她們百合花就是首選，能起到很好的養心效果，保持心平氣和、改善睡眠質量，也可以增加皮膚營養，促進皮膚新陳代謝，容顏有光澤。
菊花——養肝腎，抗早衰
早在《神農本草經》中就有「菊花輕身耐老」的記載。據現代研究分析，菊花中主要含有腺甙、氨基酸、膽鹼、黃酮類和微量元素等成分。菊花入饌主要有養肝腎、利頭目、抗早衰、悅顏色等功效，且滋味鮮甜，氣味清香。
菊花食療方：
紅棗30克，粳米10c克，杭白菊15克，放入鍋中，加清水適量，共煮粥。待粥煮至濃稠時，加入適量紅糖食用。有益脾養血、清利頭目、駐顏美容之功效。
月季花——活血調經、疏肝解郁
月季花有活血調經的作用，主治肝鬱不舒、瘀血阻滯所致的月經不調、胸腹脹痛、煩悶嘔吐等不適。可用新鮮花朵直接使用，也可在夏、秋季採摘半開放的花朵，晒乾、陰乾或烘乾以備用。
月季花食療方：
鮮月季花瓣100克、麵粉400克、雞蛋3個、牛奶200克、白糖100克、精鹽一撮、沙拉油50克、發酵粉適量。在雞蛋中加入糖、牛奶， 攪勻後加入麵粉、油、鹽及發酵粉，攪成麵漿，花瓣加糖浸半小時，和入面醬，在五成熱的油中炸酥。長期食用可疏肝解郁、活血調經，適用於因瘀血所致的經期延長等。
桃花——活血調經，利水通便
桃樹全身是寶，鮮桃、桃仁、桃花、桃葉、桃根、桃枝，桃膠均可入葯，其中桃仁更是臨床活血行淤、潤煤滑腸之要葯。桃花有活血調經、利水通便之作用，早在《神農本草經》中就有「悅澤人面」的記載。陶宏景《肘後方》也載「服三樹桃花開，則面色紅潤悅澤如桃花也。」婦女若常食用，能活血調經、通便排毒，進而達到美容駐顏的目的。
桃花食療方：
鮮桃花20朵，龍眼肉150克，用上等白酒500克密封浸泡，3日後即可飲用，每日飲1次，每次15毫升左右，具有和血調經、通便排毒，紅潤容顏之功效，使人面如桃花。
金銀花——清熱解毒，疏利咽喉
金銀花性微寒、味甘，歸肺經、心經、胃經、大腸經，有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
金銀花食療方：
用金銀花10克，泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放10克的生甘草。
除了這6種花之外，還有
木棉花：清熱利濕、解毒；
薰衣草：改善失眠，健脾胃
桂花：散寒破結、化痰生津等
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