尊美醇推出最新搭配咖啡威士忌
快樂的小青蛙（萌萌噠）
快樂的小青蛙（萌萌噠）
劉士鳴
00:00/02:10
隨著威士忌銷量的迅猛增長，愛爾蘭威士忌品牌尊美醇正在當地一些精選出的零售商試用一種經過認證的咖啡烈酒。
尊美醇「Cold Brew」，最初是由Bow Street distillery酒廠推出，但大約在兩周前，零售商O』Briens重新推出了它。並且，該公司的國際威士忌大使、釀酒師和學院教育家西亞蘭?奧多諾萬將這種新型飲品描述為一種「愛爾蘭咖啡威士忌」。
本款限量版威士忌的酒精度是35%度，它所使用的阿拉比卡咖啡豆是來自巴西和委內瑞拉，而且這些咖啡豆在運回尊美醇的基地釀酒之前，還曾在美國經歷過烘烤。
據尊美醇網站介紹，Cold Brew「帶有烤橡木和黑巧克力的味道」。你既可加冰來喝，也可以加到雞尾酒中。
奧多諾萬表示，採用這些經過認證的咖啡豆是因為「人們想要深入了解他們所喝的酒」。他說道：「我們一直在以一種可持續的方式來釀酒。以前，沒有人問我們這個問題，所以也沒必要把這些東西貼上標籤。」
事實上，這並不是威士忌品牌第一次涉足咖啡領域。傑克丹尼於2017年1月推出了一款威士忌口味的咖啡。
與此同時，威士忌的銷量也在上升，尤其是在美國。數據顯示，過去兩年，威士忌在美國的銷量增長了4.6%，成為了美國增長速度第三快的烈酒類別。去年，美國人在威士忌上花費了20.8億美元。自2017年7月以來，威士忌的市場份額已增至35%。
歐睿國際公司的Spiros認為，威士忌（尤其是波本威士忌和愛爾蘭威士忌）是2018年的流行趨勢，但是蘇格蘭威士忌就不一定了。
他說道：「波本和愛爾蘭威士忌將繼續通過精確的定位、多功能性和大膽的創新來引領銷量的增長。並且，它將在蘇格蘭內部劃定戰線，必須打破傳統與創新之間的微妙平衡。」
※美國新的鋁關稅將會提高罐裝啤酒的價格
※航母上的酒吧——皇家海軍航母酒吧，了解一下？
TAG:酒飲橋 |