高尿酸飲食禁忌這麼多，巧吃水果，抑緩解關節疼痛降尿酸

很多高尿酸血症患者都有類似的錯誤認識，認為高尿酸就是痛風。事實卻是，尿酸高的風險不僅僅在於潛在的痛風可能。南京市人民醫院風濕免疫科醫師趙主任指出，患者要認清兩點：第一，尿酸高不一定都有癥狀；第二，除了痛風，高尿酸還損傷其他器官。

高尿酸血症的危害十分之大：

引起關節炎。

尿酸增高時，尿酸鹽易析出結晶而沉積於組織並引起炎性病變，如沉積於關節，造成痛風性關節炎。

誘發心血管疾病。

研究表明，高尿酸血症是外周血管疾病的危險因素，可增加動脈粥樣硬化斑塊的風險，尿酸與冠心病的發病和心衰的死亡相關。如果高血壓患者合併高尿酸血症，高尿酸會刺激、損傷血管壁，使血壓不易降到正常。

高尿酸飲食禁忌:

一．限制吃：

1.少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。

2.少吃脂肪，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。

3.蛋白質攝取：每公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，可以以牛奶、雞蛋為主。

二．禁止吃：

禁吃動物內臟如肝、腎、腦，海鮮類如沙丁魚、牡蠣，高湯如肉湯、雞湯、菌類如蘑菇等，及各種強烈的調味品及刺激性食物如酒、茶、辣椒等。

烹調方法多用燴、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。

三．余甘子淡竹葉茶是醫書《太平聖惠方》中降尿酸的記錄，

材料：余甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根各5克

做法：將上述材料洗乾淨入鍋，加清水煎1個小時即飲用。可以做成袋泡茶，用開水燜泡5分鐘就可以飲用，每天飲用2-3次。

這是出自著名醫書《金匱要略》中降尿酸的方子。一般來說，高尿酸的人喝上1周即可緩解，連續喝上1個月即可平衡體內尿酸。同時尿酸過高，建議每天至少喝水2000毫升，以增加尿量。

四．苦蕎茯苓蒸饅頭：苦蕎茯苓具有清熱解毒、活血化瘀的作用，含有豐富的維生素，把苦蕎和茯苓磨成粉，一起加入麵粉中蒸饅頭吃，可以很好的清除體內垃圾，降低尿酸，預防身體痛風疾病的存在。

五. 南瓜大薊粥

煮粥的時候，裡面放南瓜加大薊，粥中含有大量的鹼性物質，有助於提高嘌呤代謝物的消化。

適用於痛風患者，材料屬於低熱量物質，而且鹼性成分充足，所以很適合尿酸高的人吃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！