火龍果這樣吃才不浪費，活了30年終於知道了，美味又營養

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。

怎樣吃火龍果才算不浪費？

1，細嚼慢咽地吃。火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶、人體必需脂肪酸、B族維生素和多種礦物質，有益心臟健康和各種慢性疾病的預防。建議細嚼慢咽，至少30下。

2，連皮一起吃。把洗凈的火龍果薄薄地去掉最表層的皮或者乾脆不去皮就可以直接吃，儘可能多地保留紅色的果皮，因為它富含花青素，或者也可以連皮一起打汁，口感也很不錯。

挑選火龍果的三個原則

1，越重越好：

火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿。

2，越紅越好：

表面紅色的地方越紅越好，綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

【圖片來源於網路】

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