廣東人的菜市場，他們都愛吃什麼？

這組照片拍攝於佛山比較普通的菜市場，很多網友開玩笑說，廣東人吃的範圍比較廣。個人覺得廣東的菜市場也是有一些小「驚訝」，確實有一些食材在其他地方菜市場少見一些。圖為：雞鴨鵝的小攤，在廣東燒鵝、燒雞、燒鴨等味道都美的很，尤其是燒鵝，做為廣東的一道美味佳肴，不嘗試一下實在可惜。廣東的燒鵝處理之後，用各種料腌制之後，放在爐中烤到金黃色為止，光看就非常想吃。廣東人很會做吃鴨鵝，也是菜市場內必備的食材之一。

圖為：男子正在賣水果，水果有黃皮和荔枝。這都是廣東特色的水果，不過吃這些也是看季節。廣東的荔枝不錯，在古時候廣東就有種植荔枝，是中國最早種荔枝的地方之一，廣東的荔枝味道甜，果肉細嫩，果核很小，一口下去滿滿的清甜。廣東人愛黃皮，在6到7月的時候就是有口福的時候，黃皮的用途比較多，還要藥用價值。食用方式也多，可做果肉、果醬等等。除了這些水果，廣東還有不少其他美味水果。

圖為：賣魚的小攤位，廣東食材非常豐富，淡水魚很多。鰱魚、鯉魚、草魚等等。廣式的蒸魚、粵式焗鱸魚、粵菜鹹魚茄瓜煲、廣東天麻魚頭靚湯、粵式水煮魚、廣式清蒸鱸魚等等都是很好吃的。

圖為：一家賣地蛇龜的攤子，有蛇、有龜、有蛙等等。蛇在粵菜里比較多見，做法也是很多，是當地人最喜歡的野味之一。蛇的很多部位可以吃，蛇肉、蛇膽、蛇肝、蛇腸、蛇血，都會製成美味佳肴。蛇在粵菜里比較多見，做法也是很多，是當地人最喜歡的野味之一。蛇的很多部位可以吃，蛇肉、蛇膽、蛇肝、蛇腸、蛇血，都會製成美味佳肴。蛇肉的營養也豐富，可惜還是要注意一下，蛇的體內有些有寄生蟲，還是要清理乾淨。

圖為：地蛇龜的攤上，一袋蛙。

圖為：兩袋子的蛇。

圖為：菜市場的一角，有幾樣還真的沒有見過，你們知道是什麼嗎？

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