把自己吃瘦，無非是掌握這些原則
正確的飲食觀念和少吃，不吃沒有半毛錢關係，這些原則一定要記在心裡。
每日小知識
很多人在減重瘦身時，很容易在飲食這一關卡關。看著美食當前，卻要忍受口腹之慾、忍受飢餓之苦，這種「非人道」的生活，在催眠個幾次或被美食多誘惑個幾回，就統統繳械投降，宣告減肥失敗。
臣妾做不到啊
其實，減重期間的飲食真的沒有你想像中那麼難，而且吃對飲食，絕對比不吃或節食更重要。快跟著以下要教你的正確飲食觀念一起改變，享受口福之餘，還能健康瘦下來。
01
吃對東西，才能成易瘦體質，提升代謝
很多人減重時，以為要吃很少才能瘦，所以拚命節食，或只吃單一的食物，但其實這是最錯誤的方式。減少食量，確實會讓人在短時間內快速變瘦，因為減掉了脂肪和水分，可是如此一來，身體的肌肉量也會跟著減少。
節食減肥不可取
人體有一種神奇的機制，為了避免你因為節食而餓死，因此當採用此法控制體重時，基礎代謝率會降低來保護身體器官的運作。然而，基礎代謝率往下掉之後，無法馬上回升，一旦你開始進食攝取食物熱量，很快地體重就會回升， 因為身體的吸收能力更好了，體重反而更容易反彈，變得更胖！
因此，想要健康瘦身，除了有好的運動習慣之外，吃對東西也很重要！
02
單一食物減肥法， 小心愈減愈肥！
有些小夥伴為了減肥，長期不吃澱粉，但澱粉其實是人體維持新陳代謝很重要的營養來源之一。當一個人一整天都不進食澱粉，情緒也會變得比較暴躁。還有人在減肥中，只吃單一食物來瘦身，但即使是好的東西，食用過量，也不好。
03
瘦身不必禁食，連火鍋、烤肉都能吃！
很多人減重時，都不敢吃高熱量的火鍋或燒烤，其實瘦身並不需要刻意禁食，很多東西還是可以享用，重點是：要聰明選對食物，而且適量。
04
分量多的西餐也沒問題， 只要選對餐點就 OK
很多人減重時，這個不敢吃、那個不能碰，整天都在斤斤計較吃進嘴裡的分量。很多優秀的健身小夥伴，個個身材結實，卻從不曾因為瘦身而餓肚子，因為吃東西的重點是：攝取的分量要「適量」「多元」， 所以，即使是分量多的西餐，也可以放心吃。
05
少量多餐，避免讓自己處在飢餓狀態
誰說減肥一定要節食？我不但正常吃三餐，而且餐與餐之間如果感覺肚子餓了，我還會吃一些低熱量的零食，讓自己保持在「不飢餓」狀態。
06
懂「挑食」，異國料理也能吃出輕盈健康
知道怎麼煮速食麵嗎？
在外用餐時，盡量避開太油、太鹹的食物，並且多攝取蔬菜，以免增加身體的負擔。一般人最常忽略的就是燙青菜，以為只吃燙青菜就可避免熱量，卻忽略了上頭淋上的油膩肉燥才是肥胖關鍵，應該盡量避免食用。
07
為自己的健康把關，遠離飲食四大禁忌：
－愛喝冰飲；
－食物過油；
－偏好甜食；
－鈉含量過高。
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