秋季養生吃什麼？健康美麗吃出來

食療養生一年四季都應該進行，但也應該與季節的特性搭配起來，從而達到最好的效果。目前，深秋將至，我們養生該吃什麼呢？下面一起看看吧！

蓮藕

無論做湯、清炒還是涼拌，蓮藕都是秋季養生食譜上非常受歡迎的食材。蓮藕含有豐富的維生素B1，有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，還有美膚的作用。從中醫角度來講，生藕性寒，有清熱除煩的效果，煮熟後由涼變溫，能養胃滋陰、健脾益氣，尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。

山藥

山藥有利於脾胃，能夠促進消化吸收；山藥含有大量的黏蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病；中醫認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

梨

秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用梨子，能緩解秋燥，生津潤肺。梨子性寒，但不同種類的梨程度也不一樣，如人們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。

菠菜

除了鎂、鐵、鋅等礦物質外，菠菜中還含有豐富的葉酸。葉酸最重要的功能是製造紅血球和白血球，增強免疫力，並且也是預防寶寶出生缺陷的重要營養素。菠菜還是葉黃素的最佳來源之一，葉黃素對於預防眼睛衰老導致的「視網膜黃斑變性」十分有效。

山楂

山楂營養豐富，富含果膠。果膠是一種多糖物質，有助於控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。

石榴

石榴果粒酸甜可口，營養價值高，富含水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，又不增加身體負擔。石榴富含水溶性膳食纖維，既可防止便秘，又能緩解腹瀉。此外，石榴籽含有大量維生素C、多酚類物質，具有延緩衰老的作用。但是石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。

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