食事求是︱萬萬沒想到！原來它竟然是增肥的「元兇」！
長期處於壓力之下一個重要的外部表現就是大腹便便，也就是說脂肪在腰腹部堆積。外界壓力產生以後，人體會啟動自我保護機制，分泌出一種皮質醇，通過皮質醇把身體里的脂肪和糖原都動員出來。脂肪和糖原都可以產生能量，增加身體的爆發力和力度，來對抗外界壓力，時間長了就會造成向心性肥胖。
我們經常可以聽到身邊的朋友抱怨：這陣子工作壓力特別大，勞累、緊張，忙了一個多月，終於能夠緩解一下鬆口氣的時候，滿心覺得自己累瘦了，可是往體重計上一站，反而長了2斤！
一些朋友為此而苦惱：工作強度這麼大，怎麼還能長胖呢？
這個問題的根源在於壓力。
長期處於壓力之下最重要的表現之一就是大腹便便，也就是說脂肪在腰腹部堆積。
是什麼原因造成這種後果呢？
是壓力導致體內激素分泌的變化，造成腹部脂肪的堆積。
為什麼會發生這樣的變化呢？
因為外界壓力產生以後，人體會啟動保護機制，為身體增加「援軍」，去解除這種壓力。
增加什麼樣的「援軍」呢？
人體可以分泌出一種皮質醇，通過皮質醇把身體里的脂肪和糖原都動員出來
。
脂肪和糖原都可以產生能量，增加身體的爆發力和力度，來對抗外界壓力。
但是，如果這種對抗持續的時間比較長，皮質醇一直維持在比較高的水平下，就會導致體內激素分泌量增高。
有一種從胰腺中分泌的激素，大家可能都聽說過，就是胰島素。胰島素的作用是降低體內的血糖。食物進入到人體，經過消化吸收，產生糖分，使得血液中的糖分開始增高，刺激胰島素的分泌，通過胰島素把血液里的糖分運送到細胞，達到產熱、產能的目的。
但是，
如果胰島素在體內的分泌比正常時偏多，會導致加速身體脂肪組織的合成
，胰島素也叫儲蓄性激素，類似於向銀行里存錢，如果總是向身體里儲存能量，就會造成向心性肥胖，大腹便便的樣子。
本文作者
：於康
排版編輯：馮瑞芝
版權聲明：本文轉載自吃好每天三頓飯公眾號，版權歸原作者所有
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