這果也叫「生命之果」，硒是大蒜的400倍，20元一斤別捨不得

已經過立秋很久了，天氣也越來越寒冷，而且一到秋天，人的體內容易上火，只要體內這些火氣積聚比較多，在日常生活中就容易感到焦躁，而且還很容易對身邊的發火，真的是想忍都忍不住。而想要降火，就要吃這個食物，可以把它當作水果，也可以把它當成一道菜，那就是無花果。

無花果的價格確實比較貴，大概要十多接近二十塊錢一斤，小編有一次去買了六個無花果，大概就花了十塊錢，真的是心痛死了。但是貴也要吃，20元一斤別捨不得，因為無花果也被稱作「生命之果」、「果中明珠」，它裡面含有非常豐富的營養元素，硒是大蒜的400倍，這些都是人體必需的，而且它還具有健胃消食、潤腸通便，治便秘防痔瘡、防癌抗癌的功效，聽到這裡，有沒有一些心動了呢？

但是呢，無花果的吃法也有很多，最簡單的吃法，就是直接買新鮮的無花果，或者是買乾的無花果，洗乾淨之後，直接食用，也是比較美味的。

再高級一點的做法，就是拿來煲湯，小編就告訴大家兩種用無花果煲湯的方法，第一種是拿來和銀耳一起熬銀耳湯，這個時候最好就選擇大個的、乾的無花果，和銀耳湯一起熬制，可以將它裡面的營養成分熬出來，但是也不會破壞銀耳湯的美味。

還有一種更高級的做法，就是熬制無花果蓮子排骨湯，將焯過水的排骨倒入鍋中，開大火煮沸，然後加入蓮子、無花果，攪拌均勻，再轉小火熬制十五分鐘左右，等到無花果的顏色慢慢變淺之後，這鍋湯差不多就好了，一定要及時關火，因為蓮子和無花果都是特別容易煮爛的食物，煮久了，湯汁就會變得特別濃稠，味道也變了。

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