它是超強颱風 又是「果中皇后」談談它是水果的那一面

昨天，超強颱風「山竹」殺到了廣東台山，最大風力14級（45米/秒），陣風15級～17級，這場被稱為最強颱風的山竹，在登陸菲律賓時，已橫掃一切，破壞力駭人，昨日廣東多地也備受影響，各類視頻風傳——海水倒灌、大樓搖晃、老鷹屋檐避雨，汽車被吹走，玻璃窗被吹爆……慘不忍睹，堪比災難片！連老闆也高抬貴手，允許小圈在家辦公！

今天我們就來介紹一下這個「山竹」。

姓名：山竹（超強颱風）

性別：颶風之子（男）

出生日期：2018年9月7日

出生地：太平洋(2.210, -0.01, -0.45%)

職業：「2018廣東颱風無限公司」霸道總裁

特點：體型龐大、爭強好勝、愛暴走、愛耍大牌，關注者甚多

成就：15日開始鬧南海，16~17日嚴重影響廣東

危險係數：★★★★★

介紹完畢，咳咳咳，小圈沒有忘記自己是個健康科普者，因此，接下來，讓小圈來正經地科普一下「山竹」的廬山真面目！

山竹有什麼功效和食用禁忌

「山竹姐」有「果中皇后」的美譽，原產於東南亞，其果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，山竹具有降燥、清熱的作用，山竹與榴槤被稱為「夫妻果」，如果吃榴槤上火了，就可以來點山竹降火。此外，山竹含有豐厚的卵白質和脂類，對體弱、營養不良、病後的人大有裨益。

山竹屬寒性的水果，體質虛寒者應減少食用，一天最好吃3個，多吃了可能會導致便秘哦，化解方法是用紅糖煮薑茶。山竹糖分較高，糖尿病人忌食，山竹含有較高的鉀，腎病患者應少吃。

山竹功效這麼多 美國山竹更好嗎？

曾有說法是「山竹能抗癌」，某商家更宣傳山竹獨有「氧雜蒽酮」化合物，具有抗氧化、抗癌的功效。產自美國的山竹做成果汁後，更具有「增進免疫機能」、「抵抗衰老」、「抗擊癌症」等十幾種功效。

小圈要提醒親愛的小夥伴，一種水果功效這麼「全能」，你讓其他水果怎麼在水果界混下去呢？大連市中心醫院營養部主任營養師王興國表示，山竹和其他水果一樣，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動和消化腺的分泌，因此有益於腸道的健康。但說它控血糖、抗老化、抗抑鬱、控癌症則純屬誇大宣傳。因此，消費者要擦亮雙眼。

新鮮山竹如何挑選 教你幾招！

選山竹一定要選殼軟、蒂綠的新鮮果。挑選時可以用手指輕壓外殼，如果外殼太硬，即使用力壓也不能使表皮凹陷，就表明山竹已經失水過多，不能吃了。如果外殼軟而且有彈性就表示山竹新鮮，適宜食用。

也可以通過觀察果實蒂瓣和外殼的顏色來選擇，新鮮山竹蒂瓣是綠的，外殼色澤鮮艷、有光澤。

山竹的底部也值得留意，山竹底部像一朵多瓣的小花，這朵小花有多少片花瓣，山竹果內的果肉就有多少瓣，瓣越少，裡面每一瓣果肉就越大，這樣飽滿的大果肉里往往就會有一個大核，可以根據自己的喜好選擇瓣數，一般來說6-8瓣的山竹肉比較適中。

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