生活中的補腦小妙招，讓你的孩子遠離「笨小孩」

合理的營養對兒童智力提高的效果較為顯著，專家們指出，在日常生活中，兒童如果堅持食用健腦食品，不僅大腦(腦神經)的結構和功能可以改善，而且智商指數和學習成績也會得到提高。在生活中，愛媽媽們總是想辦法給孩子補腦，想讓孩子更加的聰明，學習能夠更好，但是往往就是事與願違。是因為媽媽們不懂得這些給孩子補腦的小妙招，知道了這些，讓你的孩子聰明起來就不是什麼難事，輕輕鬆鬆搞定。

碳水化合物、蛋白質與脂肪這三種營養素一定要適宜。蛋白質是維持大腦各種活動狀態和參與神經傳導的神經遞質，是由蛋白質的氨基酸構成或衍生的。大腦中的蛋白質和灰質含有大量神經鞘磷脂，必需要有脂肪酸參與合成。鈣、鋅、鐵、銅和碘等無機鹽，對腦的學習記憶，中樞神經系統的興奮性，對腦部供氧等均有重要作用。對於經常硬腦的孩子來說，需要豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸和維生素C等。

魚肉：稱之為孩子天然的腦黃金，魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力；

蝦皮：蝦皮中含鈣量極為豐富，攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處；

豆類：豆類中所含種類豐富，可以起到健腦益智等作用；

小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱為健腦主食；

雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力；

牛奶：牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作；

核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進大腦皮質的發育。500克核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。

花生中的蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。 　　推薦的食用方法：與黃豆一起燉湯，也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。最好不要用油炒著吃。

經常喜歡給孩子吃鹹的，會損傷孩子動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血缺氧狀態而智力遲鈍，記憶力下降。 食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下，比如：爆米花、皮蛋含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透能力，含鋁食物會導致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。

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