低價就能吃到的健康美味，女人別放過，香辣開胃還養顏

低價就能吃到的健康美味，女人別放過，香辣開胃還養顏

追求容顏年輕美麗很多愛美人士一直沒有停止的事情，容顏上的年輕漂亮可以讓她們更加的自信更加的自豪更是原因用重金去美容店裡面做面部美容。效果不是很明顯但是依舊的堅持不懈。去美容院可以說是有錢人的保養方式，作為一般的上班族來說一個月的工資除了開支外已經所剩無幾哪裡還有錢去做個保養啊！不過對於經濟情況一般的上班族來說保養的方式也就只有敷敷面膜，吃點養顏的食品。說實話通過用吃的方式來進行保養非常的有效果並且安全不會有副作用，所以我一般是用通過食用來進行調養。都知道豬肉皮油豐富的膠原蛋白所以是美容養顏的聖品，今天就給大家介紹一道用豬肉皮做出來的菜肴，對女性來說是不可錯過的美食，香辣開胃又養顏。

一、所需食材

豬肉皮、香菜

八角、蔥姜蒜、生抽、辣椒醬、鹽香油

二、製作步驟

在菜市場的賣肉專區裡面選上一塊好的豬肉，豬肉好壞的標準就是看豬肉是否光亮、飽滿。如果豬肉的色澤比較飽滿的話就說明富含的蛋白質成分比較豐富，反之暗沉無光就說明蛋白質含量低。所以在選豬肉的時候一定要慎重，不然就會買到肉質較差的豬皮。把豬肉和豬皮用刀子分割開來切成長條狀備用。

拿一個煮鍋在煮鍋中放入清水，再放入兩三個八角將豬皮放入煮鍋裡面煮熟，看到豬皮變得透明起來就可以將豬皮撈出鍋放置冷卻。將冷卻後的豬皮放入冰箱冷藏。

豬皮去冰箱的這段時間就可以準備調料了，把蔥姜蒜洗乾淨然後切成沫放到空碗裡面的倒入鹽、生抽、香油、辣椒醬、雞精等調味品如果你覺得味道不夠豐富可以根據自己的口味然後再加入一些食材。待全部的調料放入後就可以拿一雙筷子進行攪拌，攪拌均勻後的調料等待待會兒的使用。

經過一段時間的冷藏，豬皮已經凝固成一團。是因為豬皮中的膠原蛋白受熱後便凝固成一塊了，冷藏後的豬皮，不僅外觀晶瑩剔透，更方便切成想要的形狀。

將準備好的輔料和豬皮混合，充分攪拌均勻，讓豬皮更加入味，也可按照自己的口味，加入辣子。拌好的豬皮，不僅美味而且美容養顏，是女生特別喜歡的，Q彈爽口，美味至極。

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