海帶營養好吃，但做出來老是腥味重還很硬，教你一招，輕鬆解決！

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，海帶還被稱為「長壽菜」，具有一定的藥用價值。海帶中含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗腫瘤、等多種生物功能。

海帶的做法有很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。生活中我們在做海帶的時候，經常會遇到做出的海帶腥味很重，而且有時還會硬的咬不動，那麼生活中我們應該如何解決這個問題呢？

生活中最常見也是最簡單的一種反打就是用食醋來去腥，就是在烹飪海帶之前用水煮，在水中加入食醋，這樣能夠 有效的去掉海帶的腥味，而且可以保證做出來的海帶不會硬的咬不動，是最簡單也是最有效的一種方法。

還有一種辦法適用於涼拌海帶，生活中我們經常會涼拌海帶絲，想要掉腥味只要在涼拌的時候多加點食醋和糖，在加入適量的蒜蓉，就可以有效的去掉海帶絲的腥味。

除了涼拌海帶絲，我們還經常會用海帶來煲湯，煲湯的時候怎麼去腥味呢？只需要在煲湯的時候多放生薑也會去腥味。這樣就不用擔心海帶有腥味了，簡單實用，看完後記得分享給身邊的人哦！

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