外國人：中國菜名太深奧，看不懂的都不敢吃！

中國美食博大精深，就連菜名都是那麼好聽。比如東坡肉、佛跳牆、月餅、火鍋等等。但是這些菜名卻難倒了外國友人們。他們來到中國，想要品嘗咱們的特色美食，可是光看菜名根本不知道這菜是什麼做的，更別說吃了？

近日在美版知乎上，就有一位外國網友提出問題：為什麼中國菜的菜名，只是描述這道菜的來源，而不具體到這道菜的做法和食材種類？Why do most Chinese dishes names only describe what the dish is about？

這一點，咱們中國人可能都沒注意到，因為從小吃到大所以沒想過為啥要這麼取菜名。但是老外就受不了了。比如夫妻肺片、老婆餅，光聽名字就嚇傻了吧，還敢吃？

再看看外國的傳統美食，比如鵝肝醬、義大利面、牛角麵包、牛排、火腿乳酪三明治等等，都是中規中矩的，讓人一看菜名就知道是它們是什麼或含有什麼。人們也更容易選擇自己喜歡的口味。但在中國就行不通了，老外光知道中國美食千千萬，但卻無從下口，因為光是菜名就夠他們研究個三年五載的了，假如沒有圖片參考，想要吃頓飯還真是傷透腦筋。

實際上，中國菜取名更加多姿多彩，不但用寫實主義的手法，也用浪漫主義的筆調，包含了政治、歷史、地理的背景，同時還糅合了神話、民俗、傳說的情趣，已經不單是一個商品的標籤，更是實體與文化、藝術的結晶。所以，外國人不懂中國菜名很正常， 畢竟中國文化博大精深，豈是那麼容易就理解的？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！