茶葉與癌.症的震驚關係！看完你還喝茶嗎？
美國凱斯西儲大學、日本國立癌症中心、澳大利亞科廷科技大學等機構發表的針對
「
茶與癌疾病研究
」
數據表明，常喝茶的人群比不常喝的病發率降低了60%以上。
茶價背後鮮為人知的內幕
普洱茶是最受人們歡迎的日常飲品之一，其有降血壓、抗癌、降脂、解酒、減肥等功效，不論是自己喝還是贈送親友，都是不錯的選擇。
可是最近幾年，普洱茶的價格不斷水漲船高，市場上數千元甚至上萬元的高檔茶並不少見，不少茶友更是花了大價錢卻買到品質一般的普洱茶。
高價的背後又存在著哪些內幕？究竟怎麼才能買到好普洱，品出自然健康呢？今天我就用自己的親身經歷的事情，給大家說說。
來自雲南西雙版納的「價格屠夫」
雲南的西雙版納，我的故鄉，豐富的茶葉資源福澤後世，無數的雲南茶農代代供奉茶神以茶為生，世代相傳，我家便是其中之一。
「你是茶的女兒，只有用本分之心才能做出本分好茶」。這是從小到大父親對我說的最多的一句話。
帶著父親的寄望，大學我選擇了制茶專業，畢業後回到老家，發現一些不良商人混進普洱茶界進行淘金，很多茶商來收茶時，都把價格壓得很低，
「種茶不賺錢」已經深深地固化在鄉親們的心中，
鄉親們辛苦採摘的茶葉，被茶商壓價收購，轉手在以高額價格賣給茶友。
貧窮在折磨村民的同時，也在荒廢著這裡的茶園，父親對此又氣又恨，也在為茶友怎麼才能買到一手的普洱茶，而傷透腦筋，思索良久，毅然決定不讓茶商做中間商賺取高額差價，做雲南普洱茶的「價格屠夫」。
我是茶農，我為自家普洱茶做代言。
自家茶園，避免中間商賺取差價，
阿瑩保證只用平時茶價的30%，
茶友就能喝到正宗的古樹茶。
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以茶會友，以誠相待。
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一起走進茶曙坊茶莊的有機茶園
茶曙坊茶莊古茶園位於離我家75多公里的原始森林，這裡人煙稀少，平均海拔1900米，年降雨量1600毫米,年平均氣15℃，日照時數7.5h，上等的古樹普洱生長環境。
茶曙坊茶莊古茶林常年雲霧繚繞，至今仍遺有大量野生古茶樹，原始古茶林和現代茶園並存，構成了一個茶樹自然博物館。
「不掙昧心錢」的父親，對古茶園常年堅持有機種植及管理，徹底杜絕農藥、化肥從而達到「純生態」性，這是「制好茶」的首項主要標準及底線。
（承包茶園的林權證）
父親嚴肅的告訴我：茶樹作為茶農賴以生存的根本，不能為了滿足口腹之慾，而忽視了茶的健康本質。我們要堅決抵制農殘、重金屬等有害物質超標的茶，要不我們跟茶商有什麼區別？
（自家茶葉檢驗報告）
在父親多年的努力下， 茶曙坊茶莊已通過嚴格的「有機」認證，秉承古老貢茶工藝精心製作，產品氣質敦厚、品味甘醇、經久耐泡，又因價格實在，是各界茶友品飲珍藏之上品。
我是茶農，我為自家普洱茶做代言。
如果您也是重健康喜歡古樹普洱的茶友
阿瑩保證您只用平時茶價的30%，
就能品到茶農的匠心好普洱。
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茶曙坊茶莊傳統工藝手工制茶法
好原料配好工藝， 茶曙坊茶莊秉承祖傳全手工工藝製作普洱茶。方確保上乘的原料，不受任何傷害，內質得以最大的保留，品質得以最佳表現。從而，造出最高品質的普洱茶。
古樹茶鮮葉採摘
自家採摘嚴格以一芽兩葉為主，因為此時的鮮葉在成熟度、內含物上均達到最佳狀態，為普洱茶成品的後期陳化打好基礎，這樣的普洱茶就會「越陳越香」！
「萎凋」和「攤晾」
很多人認為「萎凋」和「攤晾」是沒有區別的，但對於傳統手工制茶來說，這是一種不合理的說法。
「攤晾」保留了茶葉中原生內含物質、為後期存放創造了轉化的條件。
「萎凋」做出來的茶葉香氣很高，葉底暗紅，所以對於香氣高的普洱茶來說，萎凋更有利於「提香」。
殺青
殺青的好壞，直接關係到普洱茶的品質。
茶曙坊茶莊
堅持採用碳火、鐵鍋、手工炒制來殺青，手工殺青要求制茶師有豐富的制茶經驗，能夠很好的掌握火候，翻炒頻率也必須均勻有序。
揉捻
手工揉捻，即用手使茶菁成條，同時破壞茶鮮葉細胞組織，使茶葉內含物質附著於茶菁表面的過程。
日晒乾燥
日晒乾燥是純手工普洱茶獨特風味形成的關鍵。晾曬時天氣一定要晴朗，溫度高低影響日晒的時間，這些都要根據經驗來決定。
壓餅
茶曙坊茶莊傳統制茶工藝採用手工石磨壓制，使普洱茶香氣、韻味更好，更利於後期轉化。
晾乾
將成型茶葉至於陰涼通風處，待茶葉乾燥後即可成型。
棉紙手工包裝
普洱茶包裝採用純手工製作的棉紙，手工包裝，手工棉紙透氣性強，利於長時間存放。
茶曙坊茶莊始終堅持純手工的傳統制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶葉原有的香味。
三分原料、七分工藝，
好茶葉一定是出自好工藝和好生態，茶曙坊茶莊純手工製作，使每餅普洱茶都有故事在裡面。
匠心好茶 邀您賞析
茶曙坊茶莊以原生態的古樹原料，配以統稱精湛的製作工藝，造就了好普洱優質的口感。
一位資深茶友，品過阿瑩家的茶後，還分享一首打油詩：「一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有餘香，八道有餘味，九道十道仍回味」。充分說明了 茶曙坊茶莊古樹普洱的茶香及乃泡性。
阿瑩想對您說的心裡話
茶曙坊茶莊從有機古茶園到傳統工藝製作，
無一不包含著茶人的辛苦。
如果沒有懂它的人，
依然只會認為是普通的飲用品。
茶人，以一片匠心制茶，
喝茶的人，以一片感恩之心去品嘗這自然的饋贈
才能成就一杯好茶，成全一片匠心。
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精選留言
一切隨風
117
上次帶的老班章湯色漂亮，喝起來味道也非常好，幾個朋友都說很不錯。初次合作，這家的茶沒有讓我失望，我很滿意！
阿瑩
回復
一切隨風
：咱們家做茶講究品質，專註古法製作古樹普洱茶，您喜歡就好！
83
享受真情
你們的品質我放心，自從喝了你們家颳風寨的茶，我都不想喝別的茶了
阿瑩
回復享受真情
：謝謝阿哥的肯定，颳風寨的茶內含物質高於其他村寨，茶友們也都讚不絕口，不論是收藏還是送人都是不錯的選擇呢。
游思輕夢
79天氣冷了真不願意動彈，但是感覺一直坐著都長胖了，所以買點普洱茶喝喝。我個人特別鐘意普洱的湯色，不像紅酒般妖艷，也不是鐵觀音的那種刻板，有種別緻的靈動感！
阿瑩
回復
游思輕夢
：謝謝您的支持，冬天很多朋友都會有不消化、長肉肉的情況，經常喝點熟普確實能清理腸胃、減脂瘦身呢~
花落幾許
58
你們的包裝還是不錯，夠面子。上月中旬給兩個朋友一人送了一餅颳風寨，前幾天碰面了，還在問這茶在哪買的，味道也更是耐人尋味，回甜也很明顯，還有茶的味道也是比較喜歡的，下次還找你合作！
阿瑩
回復
花落幾許
：感謝您對咱家茶的評價！弘餅也是咱們茶友們嘗了之後都讚不絕口的一款好茶，無論是口感還是香氣都是非常迷人的！
他城她夢
給爸爸買了些茶，讓他好好刮刮油，肚子老大了他！今天收到茶，感覺還是很不錯的，滿口香滑，湯感也是非常好，回甘回甜明顯，最重要是沒有霉味，沒有渥堆味。
阿瑩
回復他城她夢
：謝謝朋友的支持，您喜歡咱家的茶就是對我們的認可，長期飲用普洱，減肥的效果更明顯！
歲月靜好
雖然剛認識
阿瑩
，不過覺得你家的茶還是能相信的，喜歡你發的茶，也希望在你這邊能學習一下茶文化。
阿瑩
回復
歲月靜好
：謝謝，您可以加我微信，相信咱家的茶您一定會愛上，我們多多交流，成為老朋友
流逝時光
17
喬木春茶我收到了，很適合我的口味，香氣很足，條索也很粗壯，泡出來的湯底也是金黃色的。我現在正喝著呢，感覺買的沒有吃虧。
阿瑩
回復
流逝時光
：謝謝朋友的肯定，我們做的是純正古樹普洱茶，有自己的茶山和茶廠，家裡世代做茶，只願茶友們都能嘗嘗雲南正宗的好普洱。
※國軍視角下解放戰爭全程，真難得一見
※蔣介石晚年自述: 丟掉大陸這個人要付一半責任, 也怪我用人不當
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