芝華士旗下品牌推出「打破常規」的威士忌
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劉德華;吳宗憲;柯受良
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斯佩塞地區歐特班釀酒廠（Allt-a-Bhainne）推出了首款正式威士忌Allt-a-Bhainne，旨在「調整」單一麥芽蘇格蘭威士忌。
此酒被該釀酒廠的老闆芝華士兄弟（Chivas Brothers）稱為「打破常規」的威士忌，酒精度為40度，設計理念是希望「推動傳統的界限，吸引新一代的飲用者」。該款酒具有柔軟的紅蘋果、蜂蜜和溫和的泥炭味道，有「泥煤味、甜味」的口感。
歐特班釀酒廠（Allt-a-Bhainne）的釀酒大師理查德·克拉克（Richard Clark）說：「威士忌飲用者的需求已經升級了，他們的愛好變得越來越冒險，想要嘗試新的東西。這就是為什麼我們覺得現在是推出Allt-a-Bhainne的最佳時機。按照慣例，由於煙熏和甜味不協調，我們不應該將泥煤味與斯佩塞威士忌混合在一起。但我們憑著自己的嗅覺，用我們熟悉的方式蒸餾威士忌，最終製作出了Allt-a-Bhainne。這是一場可能有悖於傳統斯佩塞的比賽，但我們不怕挑戰。」
近年來，不僅Allt-a-Bhainne在生產泥煤味的烈酒，斯佩塞地區的幾家釀酒廠也在生產泥煤味麥芽威士忌，包括百富釀酒廠（Balvenie）、格蘭菲迪釀酒廠（Glenfiddich）、本諾曼克釀酒廠（Benromach）、本利亞可釀酒廠（BenRiach）、安努克釀酒廠（Knockdhu (an Cnoc)）和格蘭莫雷釀酒廠（Glen Moray）。
歐特班釀酒廠（Allt-a-Bhainne）於1975年由西格拉姆酒業公司（Seagram Distillers）在馬里（Moray）的Glenrinnes開業。經營26年後，於2001年賣給了芝華士兄弟（Chivas Brothers），並致力於生產一種水果味的斯佩塞麥芽威士忌，用於芝華士皇家調和酒。
這款新酒可在英國零售商處買到，每瓶售價為37英鎊（約合人民幣333元），並且它將在澳大利亞推出。
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