便利店與體重的秘密

健身 09-18

連便利店都做起了健身房。

現如今生活節奏越來越快，尤其是在一線城市，大家都追求效率。健身逐漸成為了人們剛需活動，為了為你節省更多時間讓健身更便捷，2017年11月30日，日本全家便利店正式公開了它的「24小時不打烊健身房計劃」。這個名為FIT&GO址在東京都南部的大田區一間全家便利店的2樓店內提供各類跑步機、腰部鍛煉器械等訓練器械，也設有進行身體舒展運動的自由區域。除此以外，與普通健身房一樣，店內也備有沐浴、休息區。

由此看來，健身房的覆蓋率越來越高。這將為你節省更多的時間去尋找健身的場所。雖說時間要節省，但是健身前的準備也不能少，尤其是健身前一定要補充營養，餓著肚子健身可不是一個聰明的選擇。在運動前進食過少或錯誤的食物種類，可導致糖原耗竭。所以我們今天要介紹的就是如何在便利店挑選適合健身人群吃的東西。

便利店什麼值得買？

碳水化合物篇

碳水化合物對健身訓練起了關鍵的作用, 因為它是身體最主要及最有效率的能量來源之一。如果可以更精明地配合碳水化合物於我們的飲食中, 必定可以改善健身訓練及其效果, 不論是增肌, 減脂或體能都有所提升。

首先, 可以把碳水化合物的吸收速度分為3大類: 快, 中, 慢吸收。

所以在健身前一小時內補充體力我們不建議你選擇粗糧類，因為粗糧吸收慢且容易脹腹。你可以選擇：

1土豆泥

便利店的速食食品好處就是都會有熱量表的標註，比如一般一盒土豆泥每百克中含有碳水化合物14.8g是絕佳的碳水化合物來源，且吸收較快，建議在運動前30-40分鐘食用。

2麵包

干吃麵包片可能會讓人難以下咽，所以會有更多的人會選擇便利店裡的三明治，三明治是不會出錯的健身加餐。兩片麵包，一片乳酪，加上兩片香腸是標配。一份三明治能為你提供150-200千卡左右的熱量，大約含有25-30克碳水化合物，3-5克蛋白質，以及一些脂肪。

3沙拉和便當

便利店會有各種簡易沙拉，其中蔬菜也是不錯的碳水化合物來源，而且沙拉中還會有肉類和穀物可以讓你攝取維生素和蛋白質。沙拉醬建議放不多餘二分之一小袋。

蛋白質篇

如果碳水化合物和脂肪的供應不足，蛋白質將首先用來供能，故以增大肌肉為目的的鍛煉者既要攝取足量的蛋白質，也要吃足以供應其能量消耗所需的碳水化合物和脂肪，當然也要注意攝入維生素和礦物質。

4巧克力

巧克力的熱量人盡皆知，但運動前適當吃巧克力是有好處的。人在運動中會消耗大量體力，而且會出現血糖偏低的情況，吃巧克力可補充一些有糖分的食物，來幫助消除疲勞，維持血糖穩定。所以，一般建議運動前15分鐘補充適量的巧克力，不但有助於運動中的能量供給，還有助於運動後體力的恢復。當然盡量選擇純度高的黑巧克力最佳。

5堅果

那些外面不知道都包裹了些什麼的堅果就不要想了，現在很多品牌在便利店出售複合堅果，堅果中有豐富的蛋白質，和其他有益於你健身的營養元素。有些堅果還可以抑制食慾、抗氧化是健身人群首選。當然你也可以放在鍛煉後吃來幫助恢復促進肌肉生長。

6酸奶

儘管同樣是牛乳，但亞洲人乳糖不耐受的現象比比皆是相反，酸奶在發酵過程中會使乳糖得到水解，且蛋白質會水解為更易吸收的遊離氨基酸。因此，酸奶的吸收以及氨基酸利用率會更高，更適合亞洲人的腸胃。酸奶是補充蛋白質和鈣的絕佳

食品

選擇。每百克酸奶能提供3克左右的蛋白質。

咖啡因篇

咖啡因可以給你帶來更好的訓練狀態。

7運動飲料

咖啡因對神經有較強的刺激，在飲用之後會明顯起到提高身體興奮性的作用。咖啡因還可以促進身體脂肪的分解供能，提高長時間運動的能量供應水平、耐力水平。肌醇可以促進體內產生卵磷脂，降低膽固醇，有助於分解脂肪，幫助體內脂肪的再分配，能預防動脈硬化。牛磺酸成分經實驗證明具備一定的抗疲勞功效，能增強心肌收縮力，增強免疫功能，還參與糖代謝的調節、加速糖的分解供能。很多運動飲料都會添加牛磺酸。維生素B族，是一類重要的代謝調節類維生素，對糖代謝、脂肪代謝、蛋白質代謝有至關重要的作用。補充維生素B，可以讓能量代謝的過程更加高效。這些是大多運動飲料都會含有的成分，但一般運動飲料都含有很高的糖分，所以建議在鍛煉前1小時左右飲用，如依舊感到不適則應避免。