街邊的烤腸、奶茶、雞排，都是啥做的？看完我再也不敢吃了

上周末，小編和朋友出去逛街。途中，小編想喝某款網紅奶茶，但又不想「喝茶5分鐘，排隊2小時」，於是胖手一揮，決定奢侈一把，叫個代排服務。

突然，朋友一把抓住小編的小胖手，以平生最快速度，從手機上找了張圖片，瀟洒地甩到小編面前。

小編定睛一看：

（圖片源於網路）

Emmm，如此扎眼的數據擺在小編面前，看來是時候扒一扒奶茶了~

一杯奶茶=5罐可樂=6罐紅牛=6包薯片？

這個等式，要從3個方面談起：

1. 從含糖量的角度來看

根據寧波市場消保委的調查結果顯示，26種奶茶中最甜的某款，其含糖量達到了13.2g/100ml，而可樂的含糖量約為10g/100ml。一杯750ml的奶茶，差不多相當於5罐可樂的含糖量。

實際上，大多數奶茶都存在糖太多的問題。隨隨便便喝一杯，就超過中國居民膳食指南「每天糖的攝入量不超過50g，最好制25g以下」的建議量了。

2. 從咖啡因的角度來看

每500ml奶茶中的咖啡因含量，最高可達334mg/L，相當於6罐紅牛。

很多人對奶茶中有咖啡因表示震驚及不解。可你想想，奶茶主要是由什麼做的？奶+茶！

奶茶的「茶」中，不光含有我們熟知的茶多酚，還含有咖啡因。無論這個「茶」，用的是茶葉、茶包還是速溶茶粉，只要用了，就都含有咖啡因。

假如平日里你喝完奶茶後精神滿滿，那就是咖啡因起作用了。

3. 從脂肪含量的角度來看

調查發現一杯750ml的波霸奶茶，其脂肪含量竟高達58.5g，相當於6包70g薯片的含量！

上面我們講了奶茶中的「茶」，在這我們講講其中的「奶」。

據調查，市面上的奶茶，有些用的根本不是真奶，而是奶粉、植脂末等。奶粉大家都知道，小編就不細講了，重點來說說這個植脂末~

植脂末，也叫奶精，它不是奶，卻有濃濃奶味，其外觀和製作工藝有點像奶粉，但成分卻與奶粉相去甚遠。

植脂末以糖、油為主要原料，還有一些食品添加劑。它能賦予飲品一種絲滑的奶感，且改善其沖調性。因此，常被加在奶茶中。

你看，這植脂末又是含糖、又是含油，自然脂肪含量蹭蹭上升！

其實，除了高糖、高油、高熱量等營養問題，植脂末還可能含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸會增加高血脂、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病等疾病的發病風險。

說了這麼多，相信再想喝奶茶時，你應該知道怎麼辦了吧？（當然是猶豫5秒，然後掃碼，買！）

既然聊到了街頭最受歡迎的奶茶，那順便再說說「街頭小吃3霸」之一的雞排吧！

話說，每次買雞排時，小編心裡都有個疑問：

比臉還大的雞排，到底是啥做的？

按照小編混跡菜市場多年的經驗來說，一般雞排根本沒那麼大呀！街邊的雞排比臉還大，這到底是咋回事？

其實，這種雞排，多半是商家為了減少損失、實現「廢物」利用而得來的產物。

簡單來說，在處理雞肉時，免不了會殘留很多碎肉。於是商家利用肉膠，把這些碎肉「黏合」起來，從一小塊變成一大塊。

這裡提到的肉膠，是一種學名叫做谷氨醯胺轉氨酶的酶。國家允許這種酶在食品中使用，其本質是一種蛋白質。

一般來說，用肉膠粘起來的大雞排，其外觀、口感等基本與正常雞排無異。

但是要注意的是：肉膠本身沒害處，但不排除有些黑心商販會在雞排里加入其它對身體影響不明的物質。

因此，建議大家盡量少吃雞排，實在想吃也該去乾淨衛生的餐飲店購買。

說完雞排，它旁邊的烤腸自然也「難逃一劫」。其實說起烤腸，作為一個好奇寶寶，小編又忍不住要問：

2元一根的烤腸，到底是啥肉做的？

不怪小編問這個問題，主要是因為：烤腸是肉做的，肉一斤怎麼也得十幾塊吧？那2元一根的烤腸，不得讓老闆虧死？

於是不少人慌了，開始懷疑，烤腸里裝的不一定有肉吧？

講真的，有些烤腸里確實沒肉，而是被一種叫做植物蛋白的「素肉」所代替，並加上了一種重要輔料——澱粉。澱粉作為烤腸內容物的填充劑，能有效降低成本！！！

不過話說回來，用肉做的烤腸市面上也有。比如，正規點的廠家會用雞肉，主料一般是雞大胸、雞皮、鴨皮；而有的可能會用貂肉、狐狸肉。

哈？還有貂肉、狐狸肉？？？

在這，小編必須滋醒你：別以為花2塊就能吃到貂肉、狐狸肉，是大大地賺到了。其實，那些動物肯定是人工養殖的！一般養殖場只要皮毛，這些肉都是免費送的~

好啦，小編不說了，大家自行體會去吧！

大家都在看：

30歲美女因不孕去就醫，被迫說出她的「婚前秘密」！醫生很吃驚

熬夜傷身，但幾點睡才算熬夜？今天終於知道答案了！

26歲小伙過勞死！身體出現10個信號，說明你該休息了，別硬扛

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！