寶寶輔食-最重要的一道補鐵輔食，你卻還沒給寶寶吃過？
說起給寶寶補鐵，效果好的固然是動物肝臟、動物血，但這些食材不容易買到放心的，就算買到做出來的口味寶寶也不一定愛吃。所以，倒不如實實在在地讓寶寶把紅肉吃好，紅肉的含鐵量雖然沒有動物肝臟、動物血那麼高，但勝在常見、可以經常吃。
不過說起吃肉，就又出現了一個難題，就是咀嚼的問題，比如把牛肉做成肉末或者肉絲加到粥里、麵條里，這對於寶寶來說，又干又柴，嚼不動又吐出來。
所以，我研究的這種做法，對於3歲前的寶寶都可以用它來多吃肉肉，我把肉末焯水去腥，然後放入攪拌機打成細膩的肉糊。果然，不腥不柴的肉加進湯里，就跟化開了一樣，根本嘗不出來，寶寶好接受多了！
這次的濃湯里加了土豆，因為土豆的澱粉含量多，可以代替寶寶的部分主食，寶寶的一餐飯吃它就可以啦。
玉米牛肉濃湯
食材：胡蘿蔔10克、土豆100克、玉米50克、牛肉30克
是否搭配主食：可以做為寶寶的一餐飯
參考月齡：9個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
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準備食材：胡蘿蔔10克、土豆100克、玉米50克、牛肉30克。
食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。我這些食材的用量比較多，給周歲以下的寶寶做，你可以只用這裡面的三分之一。
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將土豆切成小塊。
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胡蘿蔔切碎。
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把胡蘿蔔和土豆一起放入蒸鍋蒸15分鐘至熟透。
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把玉米粒切下來。
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放入攪拌機，加入大約350克清水。
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攪打成細膩的玉米汁。
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把牛肉切成小塊。
PS：如果寶寶不喜歡牛肉的腥味，可以用檸檬浸泡15分鐘，多一步去腥。
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將牛肉放入鍋中，加入薑片和蔥段去腥，把牛肉焯熟。
PS：一般牛肉煮到沒有血色即可。
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把牛肉放入攪拌機，加入清水，把牛肉打成糊。
PS：這樣攪打一下，基本看不出牛肉來了，加入到湯里，更是一點也吃不出來了，比撕碎的還要細膩。
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把牛肉糊倒出備用。
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將玉米汁倒入鍋中，大火燒開後轉成小火慢煮。
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等到飄出玉米的香味了，把胡蘿蔔和土豆加入湯中一起煮。
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接著加入肉糊。
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小火煮至湯變得濃稠，熟透為止。
PS：煮的時候別忘了用小勺攪拌一下，避免糊底。
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可以用勺子稍微把土豆壓一壓，湯會變得特別濃稠喲~
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對於不愛吃肉或者嚼不動肉的寶寶來說，這樣的做法真的是連一絲肉末也吃不出來喲！
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