去日本旅遊，吃了一條黑乎乎的長嘴魚，還以為是變異的呢

這個魚出自日本海，也養活了很多本土漁民。是黑乎乎的長嘴魚，剛開始還以為變異了呢，老闆說味道很棒，我們便答應了

魚鱗不像平時的魚鱗一樣小它的魚鱗很大還閃閃發光，這個魚的美味就在於這個魚只有一根獨刺，也不會影響顧客的心情

廚師切好了之後還用熱水燙一下，說這樣子能夠讓外面的肉更加硬一點，待魚真正做好的時候魚肉更有層次感

魚肉表面被淋上了香菜，還有湯汁兒，再有檸檬汁提味，味道更加鮮美，吃一口讓你瞬間開胃

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