這花捲宣軟又酥脆，連蒸鍋都不用，比做饅頭還簡單，吃一次就上癮

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。南瓜的營養成分眾所周知，顏色金黃、口感甜糯。南瓜泥加入麵粉中做成各種面點，顏色漂亮有食慾，營養更豐富、更全面，普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲，不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。我今天做的這道好吃麵食就是用南瓜和面，做成花捲，這種花捲宣軟又酥脆，連蒸鍋都不用，比做饅頭還簡單，3分鐘就出鍋，比蒸的還好吃，做法真簡單，吃一次就上癮，直接生煎，煎出來的花捲宣軟，底部酥脆，別有一番風味，非常好吃，大家試一下哦。

【煎南瓜花捲】

食材：南瓜1塊、麵粉300克、酵母3克。

做法：

1、南瓜去皮上屜大火蒸10分鐘至軟爛，搗成南瓜泥。

2、把麵粉、南瓜泥、酵母放在盆里。

3、用筷子攪拌成絮狀，不用加水，南瓜泥水分大。

4、混合成一個麵糰，將麵糰揉光滑。

5、蓋上蓋放在溫暖處自然醒發，待拉起麵糰成蜂窩狀就可以了。

6、醒好的面排氣，揉光滑，將麵糰擀成長方形狀，表面刷一層花生油。

7、順長邊疊起成長條形面卷，切成大小相同的小劑子。

8、兩手拿起小面劑子兩頭稍微抻長一些，然後兩手像相反方向旋轉，就做好了。

9、電餅鐺放油加熱，碼入花捲煎至底部微黃， 加水至花捲一半，撒上少許黑芝麻。

10、蓋上鍋蓋燜煮至水干，即可關火。

11、香甜鬆軟的南瓜花捲趁熱更好吃哦。

12、小貼士： 做這道花捲的麵糰和的稍軟一些最好，平時給孩子當零或早餐吃也不錯哦！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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