朋友到家裡聚會沒有拿手菜？做這些，大家紛紛對你讚不絕口！
朋友之間，時不時歡聚一堂，吃的小菜，喝個小酒，甚是開心。但同時很多人邀請朋友到家裡吃飯，到底做什麼菜，真是個難題~~沒關係，看下面分享，大家定對你讚不絕口。
豉油王生炒鵝腸
1：鵝腸泡冷水洗乾淨，備薑片；
2：大火熱鍋，放入薑片爆香，再放入鵝腸，翻炒，加點豉油，耗油，糯米酒，糖,鹽巴調味，繼續翻炒；
3：撒入少許水，讓鵝腸充分吸汁，在翻炒一會，大火收汁；
4：盛入土豆絲做底盤的碟子中，撒蔥花，完成。
松子臘肉炒韭菜花
1：準備韭菜花，蔥姜蒜，臘肉；
2：臘肉下鍋炒出油，放入姜蒜爆香，再放入韭菜花翻炒；
3：下紅椒炒一會，下鹽巴和少許生抽，翻炒，下松子，蔥段，翻炒出鍋。
大腸炒西芹
1：大腸洗凈切小段備用；
2：燒鍋下油，下薑片蒜片炒香，下大腸，加糯米酒，鹽巴，醬油炒香
3：稍微撒一點水，蓋鍋蓋燜一會；
4：汁收到一定程度，加入西芹，洋蔥，紅椒，炒熟，加一點勾芡汁，翻炒，出鍋。
蔥香白切雞
1：把處理好的雞整隻放入滾燙的鍋里， 蓋鍋蓋大約小火煮10分鐘；
2：把雞撈起過冷水後放入冰水內浸泡一會，切塊；
3：熟花生油里加入蔥絲和鹽焗雞料包，攪拌均勻，滴2滴香油，淋在切好的雞上，完成。
蚝汁悶黃金豆腐
1：豆腐炸至表面金黃，:裝在砂鍋咯備用；
2：另起鍋加入高湯，放入新鮮生蚝，少許糯米酒，薑片熬煮；
3：耗香出來後，加入耗油，鹽巴，少許糖調味，再加入水澱粉調汁；
4：把炸好的豆腐塊放進汁里燉煮入味，撒上點肉鬆，完成。
老乾媽油燜大蝦
1：把蝦處理乾淨，過油炸，撈起備用；
2：起鍋燒油，加入老乾媽，炒出紅油，把蝦倒進去炒；
3：加入少許糯米酒提香，再炒一會利於入味；
4：入蔥末，起鍋裝盤。
生炒魚片
1：草魚切蝴蝶薄片，加入花生油，胡椒粉，鹽巴腌制一會；
2：起鍋燒油，放入蔥姜蒜，紅椒等配料，燒大火，倒入魚片翻炒；
3：加入少許孜然粉，撒上花生增加口感，起鍋。
清蒸豆豉排骨邊
1：排骨邊洗乾淨切塊備用，加入蒜末，生粉，少許醬油，耗油，拌勻；
2：豆豉搗碎，加入蒜末，熟花生油攪拌均勻，鋪在腌制好的排骨邊上
3：起鍋燒熱水清蒸。
還愁朋友聚會的時候做什麼菜嗎？趕緊收藏起來哦！
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