再昂貴的化妝品，也比不上對肺部的悉心滋養！

中醫概念里，肺為嬌臟，很容易受到外邪入侵，而且肺喜潤而惡燥，但秋冬季節，天氣恰恰以乾燥為主。這樣就會導致其失去滋潤，出現肺燥熱。肺氣虛弱，身體便會由外而內地發出「警報」；而肺氣充足所帶來的好處恐怕比你料想的還要多。

肺潤則膚柔

肺主皮毛。皮膚、汗腺、毫毛等組織，是一身之表，有著抵抗外界邪氣入侵、調節體溫的作用。它作用的充分發揮還有賴於肺臟，是肺臟宣發衛氣於皮表，同時將我們身體內的氣血和津液源源不斷地輸布到皮膚外表中，對周身皮膚起著營養滋潤的作用。肺臟的生理功能正常，那麼肺氣充沛，皮毛得到的精華就會充足，就因溫養而水嫩潤澤，皮膚緊緻，抵抗外邪侵襲的能力亦較強。若肺氣不足，出現虛弱的情況，那它宣發衛氣和輸精於皮毛的功能也會減弱，皮膚就會幹燥粗糙，失去水潤光澤，抗禦外邪的能力降低。

許多女性偏愛以花茶美容，花卉中也有不少品種具有潤肺養肺的作用，但它們的側重點不同，可根據自身情況選擇：款冬花宜潤肺下氣、化痰止咳；梨花與百合花生津潤肺、止咳去燥；旋覆花利氣下行，能通利水道，主心肺結氣；扶桑花清肺熱，去痰火，理咳嗽；梔子花不僅能化痰止咳，還有寬腸通便的作用。

冬季潤肺的食材不少，稍後會詳細列出，先在此推薦一款百合花雪梨羹，是潤肺養肌的妙方。此湯清甜可口，不僅能潤肺生津，還能清除肺熱，防止大便秘結。不過這道食譜性涼，寒性體質者少食用。

材料：百合花15克，荸薺6克，雪梨1個，冰糖適量。

做法：百合花去除雜質後，清洗乾淨；荸薺洗凈後，削去皮；雪梨洗凈，去核；將百合花、荸薺、雪梨一同放入鍋中，加入適量水和冰糖，煮至百合花熟透、雪梨肉爛即成。

冬季必吃的潤肺、止咳、護嗓食物

肺燥熱則易久咳，肺和咽喉關係也非常密切，冬季可以通過調整飲食，來達到潤肺、止咳、護嗓的目的。總的來說，要少吃炸、烤、煎的食品，以免加速體內水分的蒸發，做飯時多採用有利於保持食物水分的烹調方式，如蒸、燉、煲、煮等，以便增加水分的攝入。

絲瓜。善於清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服。

琵琶。性涼味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》云：「枇杷治咳嗽吐痰。」適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。中藥堂中常用來止咳化痰清肺的川貝枇杷膏就是採取了這個原理，只是川貝枇杷膏性寒涼，懷孕婦女和體質虛弱的人不宜食用。

糯米藕。百合、蓮藕、竹茹等白色食物有很好的潤肺作用。冬季選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以潤肺止咳、安神去燥，不管是作為冬季餐桌上的開胃菜還是飯後的甜點都是不錯的選擇。

白蘿蔔。「冬吃蘿蔔夏吃薑。」白蘿蔔能夠清肺潤喉，是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作，蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。

柑橘。秋冬季節，橙子、橘子、柚子一類大量上市，這類水果不僅富含維生素C，還可以潤肺止咳，醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用

梨。生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效！

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