南懷瑾老師：中國很多人是吃死的

南懷瑾老師：中國很多人是吃死的，中國人以農立國，講究吃飯。其實一個人身體真正需要做燃料、能量的飯量只有半碗，如果吃三碗，其餘兩碗半都浪費了。有許多消化不良的渣子，變成大便排泄出來，還有許多是供給了身體內的蛔蟲、細菌等。中國人喜歡吃，腸胃都吃壞了，而很多病都是腸胃堵塞，中氣不足所引發的，要少病就得使腸胃健康。

道家有句話說：「如要長生，腹內常空；若要不死，腸中無屎。」就是腸子裡邊沒有大便！要常常清理它。道家有所謂「休糧辟穀」，所以才有「要想長生，腹內常空」的話。一個人要隨時保持腹內的空靈，不要吃得消化不良，搞壞了腸胃。老實說，除了特殊的天災外，現在很少人是餓死的，多半是吃死的。

一般人如果一星期中，一天一夜不吃飯，清理清理腸胃，那是非常好，非常合乎生理衛生。因此，回教有齋戒月；天主教、基督教真講修持的也有不吃飯的一天；學瑜珈術的人，一個禮拜也禁食一天，很健康。中國佛教的叢林制度是百丈禪師創立的，他也告訴你：「疾病以減食為湯藥」，不管什麼病，先要把腸胃清理一番，比吃什麼葯都好。不僅有衛生的道理，還有要頭腦清醒，慾念不起，就要過午不食。

為什麼不起慾念，因為你把慾念餓死了嘛！格老子！你不乖，不聽話，老子就餓死你。真餓了一夜，也就乖了。慾念不起，腦子清醒，才容易得定慧。中國人早就知道這些道理，所以有一句土話：「晚飯少吃口，活到九十九」，可惜大多數人卻喜歡在晚上拚命吃。

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