簡單的兩道農家美食，就能滿足大家的味蕾，網友：一碗飯都不夠吃

如果說有什麼美食是大家所喜歡的，不知道你會優先想到什麼呢？是餐館裡面的高價美食，還是街頭的特色小吃呢？小可的話，就覺得農村的農家美食，就是最好吃的了。這主要是因為所用的食材，雖然不是高檔食材，卻生在自然；烹飪的技法雖然談不上華麗，但也算實用，這兩者結合出來的農家美食，自然也就有非常不錯的味道了，例如下面這兩道菜一樣。

首先第一道，是非常簡單的一道湯水，用到的食材主要就是自家腌制的臘肉，還有冬瓜。臘肉取下來之後，需要進行清洗，畢竟放置了很久，要將上面的灰塵什麼的洗乾淨，然後將臘肉切成小塊，方便熬煮使用的。放入鍋子裡面，在放入切好的冬瓜，然後開火燉煮。

燉煮冬瓜臘肉湯的時間，因為需要比較長，所以在這個時候，就可以準備第二道菜了。這道菜是非常樸素的一道農家美食，主要用到的食材是絲瓜和黃豆。先將絲瓜切小長條，然後爆炒調味，放在鍋中備用；這個時候準備好黃豆，黃豆需要先煮好，然後放入攪拌機裡面攪拌成糊狀。

接著將糊狀的黃豆倒入炒好的絲瓜裡面，這時候是需要開著火的，等到差不多糊狀凝固之後，加點香酥進去就可以了。這樣一道農家特色的美食就完成了，這是一道當地叫做「懶豆腐」的美食，因為做出來的效果類似豆腐，但是和真正的豆腐比較還是差很多步驟，所以叫做「懶豆腐」。

「懶豆腐」做好之後，旁邊的冬瓜臘肉湯也完成了，這樣兩道好吃美味的農家美食就算做好了。進行裝盤上菜，等待一家人到齊之後就可以開吃了。這樣兩道簡單的家常美食，雖然樸實無華，但是卻能夠讓大家品嘗到很棒的味道，讓人喜歡，可以說這就是小可認為的最好吃的美食了。不知道大家心目中最好吃的美食是不是一樣的呢？

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