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丘小君:元青花瓷的這幾點不可仿讓它在中國瓷器里一騎絕塵!

丘小君:元青花瓷的這幾點不可仿讓它在中國瓷器里一騎絕塵!

瓶高78厘米,是迄今為止現世的最大元青花瓷,故被稱為--元青花王

近些年元青花瓷仿品不少,低仿、高仿、精仿等等,但效果並非理想,總做不到位,讓越來越清楚元青花瓷是如何一回事的收藏者們洞悉入骨。一再地證明了元青花瓷的不可仿。這得益於以下諸方面:


出現的突然性。

正如馬未都先生所說,元青花瓷一出現即是大樹一棵,前世不明,後世無續。這種文化存滅形成的突然性反差使後世無法消化模仿。

我們知道,唐、宋時期就已經出現簡單的青花瓷,所用顏料色澤比較晦暗,為當時某種國產顏料,不如元代後使用過的石子青。更無法企及元代中後期從元大國西部進入內地的蘇勃尼青料或回青料(按現今情況稱為進口料)。元青花瓷其顏料完全是自成一派,很難看到承襲之痕迹。因此單從顏料上看,唐宋時期的青花即使對後來有些影響也是有限的(僅局限在藍顏色的啟發上)。談到消失,元青花瓷的工藝特徵只堅持到明早期,明宣德後便無蹤影了。

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由於民族性格的殊異、原材料的絕版、畫風的變異取捨,特別是朝代更替的政治態度,導致元青花瓷這一絕品在歷史上嘎然而止,在明清兩代連仿造都未出現,即明清兩代是沒有元青花瓷仿品的,形成一個極為特殊的近600年的歷史空白區。這個空白區一直延續到上世紀晚期。也就是說,中國乃至世界到1985年時,還很少有人知道元青花瓷,更別說大量仿製了。1952年後,美國人波普博士確定了元青花瓷的存在,才導致國內上海進行了這方面的微弱宣傳,到七十年代才有上海極少量人的論文發表。至八十年代中後期景德鎮開始仿製元青花大盤,後又陸續仿製其它不同造型器物。當時仿製的大盤看起來似乎不錯,而且被認為能亂真。但時至今日,當人們逐漸摸清元青花瓷的本質特徵時,才發現元青花瓷是不可仿造的,沒有給後世留下可乘之機。重新審視仿造的這些「亂真」器物頂多可以稱之為現代工藝精品,即做得比較細緻而已,和真品相比差距太大。至於後來在九十年代前後以及2000年後又仿出的一些梅瓶及罐類,在今天看來更是破綻百出。


時代特徵的唯一性

包括:

1、顏料的唯一性。元代使用的顏料(鈷料)分進口、國產等。這兩種料早就絕跡,沒有仿製的可能,因此具有唯一性。說到這裡,對元代到底使用何種顏料,至2010年已出現不同意見,比如上海硅酸鹽研究所通過機檢測試認為元青花所用顏料(鈷料)不論粗細,都是進口鈷料,沒有國產料,以前的觀念希望得到糾正。但問題真是這麼簡單嗎?恐怕未必(剛見此結果時曾為之一掁,但很快被眾多明者所質疑)。比如在解釋元青花發色不同上,到底是原料的異地原因,還是本身原因?其本質何在?還有,進口料本身就十分貴重稀缺,能全部慷慨用來做各種不同層次需要的器物嗎?而且精品器物和一般器物的呈色相差十分明顯,比如結晶斑有黑有褐有灰,比如暈、散、流均不一樣,說明料的本質不僅僅是元素量上的不同,而還有結構上的不同。即除了物理、化學角度外,一定還有歷史變化深層次結構上的內因,而這內因有多少把握被掌握進行可靠區分,而這正是試驗中無法給以清楚答案的。比如麻倉土本質上也是高嶺土,其成份和現在的高嶺土沒什麼太大差別,單從化驗看,兩者不能看出什麼明顯差異,可做出的胎就是不一樣,能說兩者是一回事嗎?再舉例,中國人、外國人的頭髮有黑有黃,從化驗看,恐怕不會有什麼明顯差別,而能說都是一國人嗎?再有,取料化驗,是何處窯址?何地出土?何種器物根據?有何代表性?都值得深思。

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還有,從歷史看,元代版圖之大已包括現在地中海北岸西亞一帶,當時原料應該都稱為國產料才對,但目前不能這麼說了。因此,現在只說元代青花顏料從西部來的為進口,東部產的為國產。而在實踐認識中,這幾年研究者們基本看清了元青花存在明顯不同的地域表現,至於某些儀器檢測只能做參考。因此,元代使用哪些鈷料其實已經取得了共識及大多數人的認可。只不過元代料加工普遍較粗,不論何種料都比明清時代粗,最粗的為蘇勃尼青料。蘇勃尼青料為元青花顏料中最漂亮的天然鈷料,其來源於西亞伊朗德黑蘭南400公里的格哈默沙山區以及土耳其伊斯坦布爾北部遙遠的薩馬拉礦區。如果按一般的化學分析,這種蘇料含錳量低,和國產料含錳量高形成相反表現。其料燒制後在釉層展現最獨特的唯一性:

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(1)色之濃艷,略含紫意,顆粒之粗極具特色。

(2)凝聚斑和暈、散、流現象獨特。凝聚斑現象要比結晶斑(鐵斑)現象重要得多,結晶斑或沒有,但凝聚斑卻不能沒有。所謂凝聚斑,為顏料色素在燒制過程中聚集形成的黑斑,分布在藍色圖紋中。這些黑斑均由更小的一個個小米粒般的珠狀黑點組成。並成串向某方向延伸或任意瀰漫聚集,或延伸成條狀,或組成更大的圓斑狀。又因這些珠狀的小黑點周邊發暈或發散,或帶有下淌現象:其暈似洇,其散似瀰漫,其流似淌,被稱暈、散、流現象。珠狀小黑點串成的條狀稱為條形流散,圓斑狀稱為斑狀流散。有的流散甚至於圖紋底沿形成如鋸齒狀或冰掛態展現。

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(3)向釉外表漲出感。即凝聚斑形成的流散向釉層上部浮冒(黑斑向上漂)。而淺淡的藍留在底部。

蘇勃尼青料稀缺貴重,對於大多數非精品或一般性器物來說,均摻入國產料使用是正常而普遍之事。當然這也會使蘇勃尼青料降低藍艷或紫意轉向帶有黑或灰黑的基調(這時應注意同純國產料區分)。

蘇勃尼青料因燒制氣氛差異較大,變為灰黑藍色,其串珠狀凝聚斑明顯,顏料顆粒顯粗,極須注意與相同發色的國產料區分,國產料無串珠現象。

純國產石子青料呈灰藍,存在凝聚效應,但無串珠現象,顏料顆粒顯細。

純國產石子青料呈灰藍,略有綠意,此因燒制氣氛所致。存在凝聚現象但無串珠。顏料顆粒顯細。

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除了蘇料外,元代到底具體使用過哪幾種顏料,筆者以為王國丙先生說得有道理,這在他的《元明清青花》一書中講得很好(筆者不認識王國丙先生)。即至少在元代,國產料就已經有石子青、平等青在應用。這些料往往是某些地方窯口使用較多。另外回青料當時也從元大國的西域地區進來使用,今天也被看做進口料。這些使用國產料和回青料的器物特徵則比較複雜。國產料單獨使用效果不好,凝聚斑串珠現象不典型,顏色呈黑灰藍並有時略帶綠意。這種國產料黑灰藍和蘇勃尼青料因燒制不佳造成的黑灰藍完全不同,蘇料即使燒制不好造成灰黑也可見其中有特別明顯的串珠狀凝聚斑現象,而純國產料黑灰藍則缺乏該串珠現象。這裡特別需要搞清兩種不同料的黑灰,不要把蘇勃尼青料因燒制不好造成的黑灰當成國產料的黑灰,這會對做機檢取樣造成失誤,會導致都成了進口料。回青料則散而不聚,藍艷較濃,略有紫意或呈現蘇料的氣色,但其散而不收之特點和蘇料恰相反。其只有黑濃處不成斑,而且發散,無串珠狀組合,且顆粒沒有蘇勃尼青料粗。這些情況需另行掌握。

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上述顏料,蘇勃尼青料於明宣德後絕跡,其餘在清代先後用盡,已成唯一。

至現代上述顏料已無法仿出,且現代顏料變得極細,燒後不具有元代時自然狀態下的串珠狀的凝聚斑和流散。辨真假,顏料特徵最關鍵,看不懂顏料,是無從下手的。一件器物,把顏料看透,其它會迎刃而解。顏料不對頭,造型再好也沒用。

2、胎土和胎體工藝的唯一性。

製作元青花瓷胎使用的是元代時景德鎮附近一座叫麻倉山產的麻倉土。這種土燒成後晶瑩玉透,溫潤柔和,摸起來略感滑潤。和現代高嶺土燒後完全不同。此物在元代時就非常珍貴,被皇室用作貢土使用。而且使用前都盛在專用器皿中,絕不敢有私用浪費等。麻倉土的作用只是以少量比例配合當時主要原料瓷石,以增加胎土內氧化鋁含量,這樣可以保證燒制大器物時不變形。

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這種含麻倉土的胎現象很特殊,就是中間多含汽泡,或在拉胚時破於表面形成坑點,或夾於胎土中形成一個個小扁洞。元青花瓷片的斷面上可以清楚地發現這些特點。加工質量最好的元青花瓷胎土色為潔白,質量稍次者則帶點灰,再次者則泛黃。這可能和使用的瓷石質量或同麻倉土的配比量或燒成工藝有關。這裡不排除元代時各地窯口不同,所使用的胎土可能不完全相同。

制坯技術方面元代拉坯、印坯、利坯等方法均採用。我們看到的元青花精品器物多為拉坯,這也成為元青花胎體成型識別中最主要的特徵。用拉坯法事先製成若干段:下部、上部、口部等等,干後用泥條粘接,並粘上底部。大罐內泥條均抹平做為護接頭泥,防移位。小型器物一般只擠出泥條痕。手工拉坯成型法是一項極為高超的技藝,即使在古代也不是一般人能做好的。

除拉坯法外,印坯法也常用,就是用模具做四、六、八方型器物,比如四方壺、六方、八方梅瓶或特大肚圓梅瓶等等。這種制坯方法相對較工整,和拉坯造成的手工跡象不同。

利坯法就是對已成型未乾的坯胎進行細修。

而現代對拉坯法已不敢輕易使用,主要使用印坯法做大罐、大梅瓶等(器物顯薄且死沉,即同體積下比真品沉重得多)。

元代拉坯法成型的胎體,外表是一種大概的平整、手工態的平整(達不到現代印坯法平整度,有的表面略微有棱感),而且顯厚實(同體積下,比仿品顯輕)。

最明顯的是胎體內表在拉坯時形成許多寬道旋痕,這些寬道旋痕均一指寬左右,中間略凹。在這些寬道旋痕中有的器物存在密細如絲的藝人指紋痕(或不明顯)。指紋痕同現代仿器物中如速食麵條般盤旋緊挨的線狀紋痕不同。

以上均是胎方面的唯一性,都和現代格格不入。

3、釉質的唯一性。

元青花瓷的釉質很獨特,現在所見有三種:青白釉、青花白釉、樞府釉。

(1)青白釉。此釉為景德鎮宋代湖田窯工藝之延續。是元青花瓷當中最不好仿的一種釉。其在元青花瓷上之特點:一是釉層厚。經常在口沿或底部有積釉,有的地方甚至會出現厚薄不等現象。此釉在燒制中流動性很差,這和現代釉流動性極好形成反差。二是呈湖藍色或湖綠色,均有深淺,其釉近觀即2尺以內呈通透水亮,並具乳質感,釉特厚處(一般於足底釉層更顯厚)有半失透或失透感,藍艷含翠,十分悅眼。

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(2)青花白釉。特點:一是胎釉結合度極好,不易看出釉質厚薄來,似為一體。二是適當距離下(離開1米左右)玉質感在諸釉質中最強,白中少有青,更多地反射出白玉般的溫潤感覺。

(3)樞府釉。特點:一是白中微帶青(微藍和綠意),不論濃淡遮蓋力極強。二是乳質感和玉質感均強。三是釉層厚薄在前二者中間。即不厚不薄。

這三種釉中前二種的仿製難度由於太大,使現代仿已經無任何空隙可鑽。現代仿主要針對第三種,於景德鎮可見。但也無法達到元代本質。其表現:一是釉質流動感太強,導致釉層太薄。二是油亮感太強。三是細觀顏色不自然發賊。

上述三個方面的唯一性,可做為我們掌握元青花瓷最重要的特徵依據,也是其無漏洞的剛性點。如果掌握了上述三方面,其實對元青花瓷已心中有數。特別在實際中,首先要看這三方面特徵,然後再看其它特徵,比如火石紅、畫風、造型、汽泡等等。當然,從理論上說,只要看對一點,比如確實是蘇勃尼青顏料的話,那麼這件瓷器就必須引起高度重視,因為現代是不會存在古代顏料的。否則就是沒看明白,沒明白時千萬別輕易下結論。


元青花瓷特徵的差異性及疑點

元青花瓷特徵的唯一性雖然無法仿製,但也並非這些特徵在每一件器物上都能表現得十分充分。因當時的製作和窯口差異,使元青花瓷器物之間存在著各自差異。有的器物特徵表現得十分充分。有的器物表現得較弱。表現充分者,其釉質、顏料、胎土、繪畫、造型等均令人滿意。表現不充分者,往往缺乏某些特徵令人費解。比如:凝聚斑不明顯、串珠現象不明顯、火石紅現象不明顯、麻倉土胎不明顯、手工制胎不明顯等等。還有的是因使用國產料或回青料,對其特徵不太了解,使表現不充分者不能得到及時確認,甚至遭冷遇。

丘小君:元青花瓷的這幾點不可仿讓它在中國瓷器里一騎絕塵!

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最突出的是非蘇勃尼青料器物問題十分嚴重。比如使用回青料時,因和蘇勃尼青料特徵相反,其料發散,缺乏凝聚效應,無串珠狀流散,因此多不敢認,甚至當膺品對待,或成為疑似器、爭議器等等。元代所使用的回青料不同於明清時代的回青料,比明清時代顆粒粗得多,也經常混合國產料或稀釋蘇料,這樣使元青花瓷的顏料表現變得相當複雜。現在有許多流於民間的元青花瓷得不到確認的很大原因就在這裡。即看到其有火石紅,胎土也對頭,其釉質也是青白釉,畫得不錯,顏料顏色也對頭,但就是沒有凝聚效應特別是串珠現象不敢認,問題的發生即是只對蘇勃尼青料掌握而對回青料不掌握。這種不掌握表明對回青料完全處於陌生狀態。因此我們在講完佔主要地位的蘇勃尼青料元青花瓷諸多特徵後,也要對非蘇勃尼青料的器物給以重視。因為直到現在人們對回青料還是知之甚少,其到底產於元大國西域何地,何時進來,還不能達到人們對蘇勃尼青料的了解度。原有理論當中強調明代正德、嘉靖朝開始大量應用者,也沒追之前。

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