腸道問題乃萬病之源 如何維護腸道健康？

正當人們沉浸在發現基因圖譜能使人更加健康長壽的喜悅之中時,人類賴以生存的最基本問題——食品安全,卻給世人帶來了無盡的麻煩和恐懼,甚至有許多無辜的人因為吃了被污染的食品而損身折壽。

因飲食精細化、食物污染、濫用抗生素等眾多原因，腸道菌群失調帶給人們的危害和困擾日益加劇。同時，腸道缺乏蠕動，加上工作壓力大，飲食不正常，上廁所的作息也不規律，能忍就忍，從而引發便秘，導致毒素在腸道堆積。毫不誇張地說，腸道問題乃萬病之源。如何維護腸道健康?

俗話說「人要長生，腸要常清」。除了要培養良好的生活方式，多吃蔬菜水果、粗糧，攝入適量的蛋白質，減少壓力外，還應增加腸道內的益生菌。體內益生菌多了，就可以抑制腐敗菌，同時也要定期進行排毒，保護好腸道，優化身體，健康舒暢!

腸道微生物隨年齡的變化稱為「腸道菌群的老化」，食物在腸道的滯留促進腐敗物的產生，有毒物質被腸道吸收對人體產生副作用，故腸道菌群的老化加速了人體總體的老化。

益生菌的功能和原理:

一、形成生物屏障，防止害菌入侵、感染。

原理：大量益生菌形成菌膜層，佔據腸粘膜表面,形成一個生物學屏障,阻止致病菌及條件致病菌的定植、入侵。可分泌或通過代謝產生多種抑菌物，如生物酶、活性肽、乙酸、乳酸、過氧化氫和細菌素，抑制有害菌生長;雙歧桿菌還分泌大量外糖苷酶(一種酵素)可以阻止潛在致病菌及其毒素對腸粘膜上皮細胞的吸附;抑制幽門螺桿菌的生長。

二、幫助消化、吸收、代謝(纖維素、蛋白質、糖、鈣及微量元素等)。

原理：分解食物，促進消化，益生菌群代謝產生乙酸、乳酸等酸物質使腸道PH值和氧化還原電位下降,有利於鈣、鐵和維生素D的吸引

三、合成營養素，促進膽固醇的應用轉換及脂質代謝活性化。

原理：利用食物殘渣發酵，產生多種維生素(vitB、K等)、短鏈脂肪酸(最重要的性質之一是對腸上皮的營養作用)、荷爾蒙等;抑制膽汁酸的重吸收，降低血清膽固醇。

四、凈化腸胃環境，保護肝、心、腎臟等。

原理：抑制腐敗菌和病原菌的生長，降低毒胺、吲哚、氨、糞臭素、硫化氫等有害物質的產生，減少腸源性內毒素的吸收;通過產生某些酶來修飾毒素受體,阻斷或減少毒素與腸粘膜受體的結合。減少腸內毒素對機體的損害，同時減輕肝腎的解毒排毒負擔，保肝護腎。

五、安定腸道PH值及使蠕動功能的活性化。

原理：代謝產酸，一方面穩定腸道PH，另一方面促使腸蠕動,加強有毒廢物和有害菌的排出。

六、分解有害與致癌物質、預防癌芽細胞萌生。

原理：增強超氧化物歧化酶(SOD)活性;使硝基還原酶等與結腸癌有關的酶活性顯著降低;誘導產生腫瘤壞死因子(TNF);雙歧桿菌在腸內能降解亞硝基等有毒致癌物質;阻止有害菌去分解膽鹽產生致癌物。

七、分泌酵素、激活酵素：分泌近3000種人體自身無法合成的「必須酵素」。

八、免疫作用。

原理：益生菌群作為抗原既能促進機體建立完備的免疫系統(無菌動物免疫系統發育不完善其淋巴系統、抗體形成系統等均發育不良)，也可刺激其免疫系統增強機體特異性細胞和體液免疫(如雙歧桿菌能誘導產生SIgA)。細菌的細胞壁的胞壁肽聚糖(PG)，能刺激T細胞的增殖,並能誘導產生干擾素、殺傷細胞(NK)等多種細胞因子,是人類抗感染、抗衰老的重要物質。

成分：優質益生菌以及由優質益生菌製造分泌的酵素。

用途：補充益生菌，保持腸道年輕態的益生菌量是健康長壽的密訣(研究表明)。益生菌可製造酵素，益生菌與酵素均有分解致癌物質與癌細胞、分解毒物的作用，補充益生菌酵素是防治癌症及眾多慢性疾病與難治性疾病的最佳選擇;補充益生菌酵素可提高新陳代謝，保青春活力。

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