五大南方民間小吃，北方人肯定見都沒見過！

南方人和北方人在飲食上的差異還是很大的。而且據小編觀察，比起北方人，南方人更愛吃小吃一點。這五種南方民間小吃，保證北方人沒見過！

1.果條卷

果條卷是廣東潮汕的一種小吃，因為物美價廉，在當地深受大家的歡迎。它的主料是一些菜脯和竹筍，用果條皮包起來，吃的時候刷上一層芝麻油和其他配料，清香可口。

2.生腌海鮮

海鮮最重要的東西是什麼？當然就是拿一個「鮮」字！但是中國人才不會天天吃生冷的食物。剛撈上岸的生猛海鮮，加上姜，蒜頭，辣椒，醬油腌制，鮮味被最大程度保留，同時酸辣可口，你敢嘗試嗎？

3.蚵仔煎

蛤仔煎是台灣最有名的小吃了，主料就是鮮嫩可口的牡蠣。牡蠣本身就是非常鮮嫩可口的海鮮，甚至可以直接生吃。當年人們為了填飽肚子，就牡蠣加上麵粉一起煎，沒想到味道非常鮮美。現在還會加入雞蛋和特製的醬汁，真的是超級美味了！

4. 炸牛奶

牛奶也可以油炸？當然！炸牛奶是福建人很愛吃的一種甜品，是用牛奶混合葛粉、糯米粉做成奶糕後，冷凍成型，再切成條裹上脆漿油炸。光是從這個描述就能看出，這道小吃是多麼的醇香可口，軟糯有嚼勁。

5.生滾豬肝粥

廣東人愛喝粥，其中最受歡迎的就是豬肝粥了。從菜市場買來新鮮的豬肝，在白粥中滾熟，火候以秒計算，又脆又嫩，但是一點腥味也沒有。

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