麵條一碗，愛吃面的看過來
民以食為天！美食無外乎吃喝！
中國飲食文化遵從四季講求禮儀，妙趣多多！
一碗麵條，吃出個第一名
從前科舉時，有三個青年俊傑王生、張生、劉生，都是才華橫溢之輩，在眾多考生中脫穎而出。但這卻難壞了主考官李大人，他是當世早已成名的大儒，一個惜才愛才的正人君子，絕不沾官僚惡習，但也正是因此，他對這三人既是愛惜，又是難以分出伯仲，很是費了一番比量，卻是左不願舍，右不願棄。
主考官李大人的夫人，問了一下煩惱的緣由，略一思索下隨即笑容綻開。夫人讓主考官李大人將三位俊傑一起請到自己家裡來坐客，言明來吃飯。李大人恐遭人詬病不願為之，而夫人卻胸有成竹，請他姑且一試，三人的高下將立判無虞。李大人聽到這麼說也是來了興緻，於是發貼邀三人明日過府吃飯，但言明絕不許帶禮品。
第二天，三人早早來到主考官李大人的府中，拜會寒暄後落座，閑語交談。李大人是越看越愛，這三人都是衣冠整潔，談吐有禮有節。就連三人入座也都是只做椅子的一半形，以示謙遜對恩師尊重；對於才學滿腹的年輕一輩人來說，這三人都沒有恃才放曠，確實是年輕人中不可多見的棟樑之才。
到了午飯時間，李大人招呼著大家落座，飯菜也只是四菜一湯，主食是夫人親自端上的三碗麵條。這三碗麵條，單單麵條已是滿滿一大碗，放好後又加上麵湯，這時三碗麵條已經差不多要溢流出來。李大人起初不明所以，看到這種情況不禁微微皺起了眉頭。
三個青年才俊，也是有些摸不著頭腦。恩師請客，飯總是要吃的。飯後送走三人，夫人指著麵條空碗，莞爾笑起來，並送上建議，三人才學相當，但從學以致用的治世角度，能力從高而低分別是第三位劉生，第二位張生、第一位王生。能用好碗，吃好一碗面而不失禮，才是觸類旁通，學以致用。
場景回到飯桌上，第一位王生，看著麵條太滿，沒多想就伏低身子先喝了幾口湯，坐好身子時，有些不好意思地看了大家幾眼，端起碗來吃慢慢吃了麵條。第二位張生，將筷子伸入碗中挑起麵條來吃，古時的麵條很長啊，於是他將高高挑起的麵條接入嘴中吃下，而後端碗吃面。第三位劉生，沒有思考，將筷子小心地插入麵條中，低低挑起時，碗里就顯得不那麼滿，於是他伸手將碗端起放到嘴邊，喝了幾口湯，又慢條絲理地吃完麵條。
李大人此時恍然大悟，對夫人誇讚有加，也分別將劉生、張生、王生，列為學子考試第一二三名。
碗！用文明傳承和成長做花紋
做為改革開放的同齡人，小時候的印記，碗總是一個樣式，碗很大，入手很沉；只有簡單的一圈藍色的橫邊，勉強稱為花紋。但就是這樣的碗，在當時一般的家庭也只能勉強人手一碗。和學用筷子一樣，很多飯時長輩們都會講，碗不能倒扣，遞碗要手心朝上，用碗不能轉圈喝湯，愛惜碗否則將沒碗吃飯。
總有不小心摔碎碗的時候，長輩們一邊喊著「歲歲（碎）平安」，一邊小心撿拾出去，要麼放在院里給小貓小狗當食盆，要麼專門放到屋檐滴水處，下雨時檐上流下的急水就不會直接將地面砸出坑來了。記得奶奶會將小碗片，分別放到院外幾個露天的不礙事的地方，說是下雨時自然接下的雨水，會讓流浪的小狗小貓們用來喝水。
大俠范兒小時積攢了很長時間的家裡的碎布頭等東西，等到挑擔貨郎的波浪鼓響起，沒有去換糖果，而是終於軟磨硬泡地換了一個小一些，有三個紅色小魚花紋的碗。於是這隻碗成了小時的專用碗，陪伴著走過了童年。
管好中國人自己的飯碗
中國人對於碗，情有獨鍾。和筷子一樣，碗是中國人吃飯的工具；可是碗又更盛一籌，可以稱得上器。後來經濟發展迅猛，碗已經成為普通的餐具，樣式奇多，有的還有專題意思，樂趣無窮。當然飯碗，還有謀求一職掙錢養家的意思，並被社會廣泛應用。
網上搜索發現，「中國人的飯碗」竟然是百科詞條；原來是央視《聚焦三農》的一部紀錄片名。分別用「珍惜、驕傲、憂患、堅守、歸來」五種情懷，通過不同人物故事，從碗這樣的小切口，講述到中國人的糧食情懷。
無獨有偶，有位張訓照先生一直在用碗來闡明現代人餐桌的食材理念，他說「中國人的飯碗自己管，中國人的飯碗自己端。」這體現在他從事黑豬保種養殖，及產消一體的健康餐桌食材全供的征程中，讓豬過上世界第一等的「富裕人生」，讓食材從源頭種養上就順應四季無添加綠色無害。十幾年下來，張訓照打造的徒河飯碗說，讓徒河享譽中外。
站直嘍！中國人端好自己的飯碗，遠則大國聲隆，近則修家禮行。
