我愛番茄，啊，就是西紅柿

喜歡吃番茄的人都信奉一句話：

Tomato save the world。

在見到他們之前，

我以為番茄不過是番茄，

事實上在他們的世界，

番茄簡直就是行走的太陽。

（1）

大榜是極愛番茄的，我們都覺得，如果說要在火鍋的紅鍋里煮什麼菜會讓人覺得驚為天人，那必定得是番茄。

如果這個時候你再來問我：「紅湯里煮番茄是個什麼鬼」這種問題，我真的覺得不是我在搞鬼，是你沒見過世面。

不知道是哪天紫薇星動，番茄，這位白鍋里的來客，一個跟頭栽進了隔壁紅鍋，一時之間，紅瓤翻沙，唇齒之間猶如天雷勾動地火。

吃到第一口紅湯煮番茄的人，會覺得之前的人生都白活了，經過紅鍋的淬鍊，本身就很juicy的番茄變得更加柔軟多汁入口即化。

就像是一塊海綿，吸收了火鍋的湯汁，麻、辣、香，加上自身的酸，簡直就是把火鍋的精華都鎖定在了它的體內。

用傲骨的話說，這是初戀的味道。

以前，傲骨特別不理解為什麼會有人在紅鍋里煮番茄吃，直到有一次，他鼓起勇氣嘗試了紅鍋里的番茄，當時，他覺得自己快要飛起來了。

說到這裡的時候，他興奮得像是個電視購物請來的托兒。

（2）

蓓蓓也是個番茄愛好者，她說，沒有番茄的人生是虛假的。

小時候沒吃過甜品，除了吃西瓜，白糖番茄就最美味的甜品！

午睡後，打開冰箱就會有一碗白糖番茄，白糖已經融化在番茄上，番茄沙沙的，清爽沁人。

最好吃的不是番茄，是糖漬出來的番茄湯汁，那是當時世上最好的果汁兒。

蓓蓓的一個朋友，小時候她和她弟弟，整個暑假都會因為喝糖腌出的那點番茄汁吵架，吃完番茄之後先是一人拿勺喝一口，永遠是喝到快見底的動起手來。

所以身為獨生子女還是幸福，沒人夏天和你搶番茄汁。

圖-文婭

小時候的番茄為什麼好吃，因為番茄只有夏天才有，到了放暑假，鄉下的田裡，黃瓜、番茄、西瓜都熟了，全是水汪汪。根本都不用怎麼洗，井水一衝，直接開啃。

現在一年四季都能吃到番茄了，但番茄不沙了，超市裡也能買到番茄醬了，但沒有小時候的番茄汁水甜了。

於是蓓蓓腌了一罐話梅番茄，這是她記憶里，來自童年的味道。

（3）

大毛的先生愛吃番茄，他說成都菜市場的番茄沒有番茄味，於是，老家的婆婆像攢雞蛋一樣，給他一點點買農民自家種的番茄，然後一次性帶到成都。

旁人都是怎麼看待這群極愛番茄的人呢？

大毛說，有一年夏天，她去青島旅遊，大中午坐公交車，沒有空調，饑渴難耐，青島又不像成都，滿街都是餐飲店。車上有一對老兩口，從布口袋裡掏出兩隻番茄就吃了起來，當時的大毛，看得眼睛都直了。

圖-sherry

Mika喜歡在螺螄粉里煮兩個番茄，小扶最近暴風喜愛成都吃客的桂花糖漿拌番茄，康康說，她小時候特別愛吃番茄打碎了凍成的冰糕……

愛番茄的人，的確比我想像中要多很多。小扶的「亂拍」就經常收到很多以番茄為題的來稿。

人們鏡頭下的番茄，鮮嫩、潤澤，水靈靈，還真是一副「嬌艷欲滴」的樣子。

一群喜愛番茄的人聚在一起，原本一場拉手轉圈圈的愉快戲份，卻被「番茄炒蛋是先放番茄還是先放蛋」的問題搞得劍拔弩張了起來。

Elva說，要先炒蛋，最後一步還必須放白糖。包子卻說，他先炒番茄，因為他覺得，要先把番茄的汁水炒出來，蛋才能完美地沾染上番茄味。

順序的問題，似乎有著南北差異。傲骨說，北方的番茄炒蛋普遍是先放番茄再放蛋，南方這邊，卻要等到雞蛋成型之後，再放番茄。前者粘連在一起，後者紅黃分明，各有各的美好。

圖-rosemary_tv

阿塔對於番茄的記憶和大家略有區別，她說，初中生物課上，老師是拿著一個番茄來教大家認識細胞壁的。一個老太太，手又白又嫩，一邊說，一邊還輕輕拍打那個番茄，年少的阿塔看得入了神。

阿塔覺得，秋天最好吃的湯，是：番茄黃瓜絲瓜湯。煮在一起，煮得稀溜耙。

真的，番茄太魔幻了，它或渾圓，或橢圓，紅黃相間，它凌駕於蔬果之間，卻又在這個臨界點的兩邊各自圈粉。

我很好奇，一千個番茄在一千個人心裡，到底是什麼？

為了給這個問題找到一些有趣的答案，尚作有機以活動的名義坊間徵集到了一些創意作品，這個活動有一個妙趣橫生的名字：嗨番全城。

【有機番茄超人】by.吳青松

吳青松

法國「Fei」、「Jean Paul」出版社簽約漫畫家，

爆紅歐亞大陸的超人氣國風漫畫作家。

吳青松喜歡番茄，僅僅是因為番茄好吃，而且吃起來方便。番茄切片，上白糖，冰鎮之後，拿出來喝那個汁……媽耶！

因為對番茄的熱愛，羅宋湯成了吳青松的拿手好菜，這道菜大概是怎樣一番風味呢？用他自己的話說：吃過的都說牛。

我問吳青松，如果給你10000個番茄，你準備拿他們來幹嘛？

他想都沒有多想，就說，用它們來做2500盆番茄燉牛肉，一盆4個番茄，剛好。

【TOMATO DAY】by.徐悟空

徐悟空

新晉超高人氣插畫師

音樂廠牌明堂御用插畫師

兼具商業氣質與二次元文化於一身的95後

徐悟空喜歡番茄，她說番茄的顏色，看著就很讓人開心。悟空覺得，做飯是一件需要花上很多時間的事情，於是她從菜譜上學來了一道香腸番茄燜飯。

這個飯到底有多好吃呢？嗯，跟我講到這裡的時候，她連續說了「蠻好吃」「很好吃」兩句評語。

我問悟空，如果給你10000個番茄，你會用它們來幹嘛？

她說，很難想像一時之間會收到這麼多番茄，她初步打算一半用來玩兒，一半送朋友。

當然，看到這裡，如果你也想要加入進來，自然也是再好不過了。

你會把番茄做成什麼樣子呢？

是手機殼？

還是首飾？

或者是印花包包？

還是……你又更好的想法？

尚作嗨番全城，5000獎金，只為找到最會玩的你！

【獎品設置】

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【投稿截止時間】：2018年10月8日

【投票時間】：2018年10月9日-16日

【投稿方式】：創作作品一照片的形式發送至尚作有機服務號（sunyuki-cd），如有實物請快遞到成都市天府二街269號無國界26棟6層 尚作農業科技有限公司

投稿作品格式：作品名+姓名+電話+身份證號碼

尚作有機，安全食材運營商

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