這幾年「旋風薯塔」可以說是火遍了大街小巷，經常能在街上看到人手一串拿著它在狂啃，「旋風薯塔」造型獨特，只需要一顆土豆就能串滿長長的竹籤，味道也非常獨特，再加上番茄醬、孜然粉、花椒粉之間的相互交融，這種美妙的口感怎能讓人不喜歡！

下面我們就來跟大家分享一下自己做「旋風薯塔」的方法，半斤左右的土豆也就一塊錢哈！

旋風薯塔

準備食材：土豆2-3個、辣椒面、胡椒粉、花椒粉

1. 先把土豆去皮，然後切成長方形。

2. 兩邊放上筷子進行固定，正刀切片。

3. 翻一面再斜刀切。

4. 切好之後拿掉筷子上下一拉，便成圖中的樣子。

5. 然後插上竹籤，放入水中浸泡（去除表面的澱粉）。

6. 用廚房紙巾吸干水份。

7. 鍋里放油，油溫到了五六成熱後，先用筷子試下。

8. 等油鍋冒小泡後便可以放入薯塔了。

9. 炸至金黃色後的薯塔，撒上鹽，花椒、孜然和辣椒……這樣就能吃啦！

是不是很簡單，很實惠，小夥伴們讓我們自己動手做吧！

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