豬身上味道最好的一塊肉，一隻豬只有一斤，屠戶都拿回家自己吃！

豬身上味道最好的一塊肉，一隻豬只有一斤，屠戶都拿回家自己吃！

說起吃，中國可以說是很有發言權了。中國的美食文化可以說是源遠流長，對於中國人來說，吃是人生的一大樂趣，相比於其他國家較單一的烹飪方式，中國的烹飪方式可以說是多種多樣。

豬肉應該是中國人吃的最多的肉類了，很多中國菜都是用豬肉製作的。很多人去市場買肉時，買的大多是豬裡脊、排骨等地方，還有人喜歡吃豬蹄或是豬耳朵，可以說豬渾身上下的肉，都有很多的粉絲。

其實，豬身上有一個地方才是味道最好的，那就是離豬心最近的橫膈肌，也就是護心肉。很多人都不知道護心肉的美味，白白喪失了嘗到美味的機會。一隻豬身上只有一斤護心肉，非常珍貴，味道也很棒。很多屠戶都將護心肉拿回家自己吃，不出售。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！